Konvektomaty sú moderné zariadenia pre gastronómiu, nahrádzajúce tradičné technológie ako rúry, pece, grily, fritézy, kotle a ďalšie spotrebiče.
Cukrárenské pece umožňujú bezproblémové pečenie. Najlepšie sa použivajú tam, kde sa počíta s predajom čerstvo upečených výrobkov (malé pekárne, reštaurácie, rýchle občerstvenia, obchody, snack bary, atď.) Dávajú vám možnosť predávať nový produkt. Sú ideálne na prípravu hlboko zmrazených pekárenských výrobkov, opekanie chleba (žemle, bagety) a pod.
Podkategórie: Konvektomaty a pekárensko-cukrárenské pece
Konvektomaty a pekárensko-cukrárenské pece
Zobrazuje sa všetkych 26 výsledkov
-
-
Chémia - hygiena, Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, pece
Čistiaci prášok na konvektomaty – 50ks sáčkov
Chémia - hygiena, Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, peceČistiaci prášok na konvektomaty – 50ks sáčkov
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
- Pre automatické umývanie konvektomatov
- Obsahuje umývaciu aj leštiacu zložku.
- Hmotnosť balenia: 3 kg
- Balenie: 50 ks sáčkov – 60 g
Katalógové číslo: 30190.00 -
-
-
-
-
Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, pece
Rošt do rúry nerezový – 325 x 354 mm | Maxima 09367822
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
- Vhodné do rúry a parných rúr
- Vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele
- Možno dať do umývačky riadu
- Rozmery: 325 x 354 mm
Katalógové číslo: 09367822 -
-
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Konvektomat Millennial Smart Gastro – 7 × GN 1/1
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
-
Typy ochrany: ochrana proti prehriatiu
- 5-stupňová regulácia naparovania komory
-
Teplotný rozsah od (°C):100 do 270 °C
-
Ochrana proti vniknutiu: IPX4
-
Príkon (vstup) (W): 15 400
Katalógové číslo: MKF711S -
-
-
-
Podstavce pod pece
Podstavec pod konvektomat 227077 | 223468
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
- Vhodné pre konvektomat 227077
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
- Skvelá stabilita
- Na použitie v profesionálnych kuchyniach
- Rozmery: 595 x 425 x 700 mm
Katalógové číslo: 223468 -
-
-
-
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Kombinovaná parná rúra – 5 x 2/3 GN | Maxima 08560210
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod.
- Ventilátor s reverznou funkciou
- Päť úrovní pary: 20-100% para
- Nastaviteľný termostat od 100-270°C
- Kapacita pre 5 x 2/3 GN podnosy
- Celkový elektrický výkon: 3,2 kW
Katalógové číslo: 08560210 -
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Elektrický konvektomat Millennial Black Mask Gastro – 7 x GN 1/1
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovanímElektrický konvektomat Millennial Black Mask Gastro – 7 x GN 1/1
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
-
Typ ochrany: ochrana proti prehriatiu
- Teplotný rozsah od (°C): 30 do 270 °C
-
Podporované technické normy: USB
-
Rozmery (mm): 850 x 730 x 784
-
Príkon (vstup) (W): 10 400
Katalógové číslo: MKF711BM -
-
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Digitálny konvektomat – 10x 60×40 cm | Maxima 08561051
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod.
- Digitálny dotykový displej pre vlhkosť, teplotu a čas
- 100 programov s 10 fázami
- 10 úrovní pary: 10-100% para
- Rozmery zariadenia: 85 x 104,1 x 113cm
- 400V / 50Hz / 3 fázy 15 400 W
Katalógové číslo: 08561051 -