Kombinovaná parná rúra – 5 x 2/3 GN | Maxima 08560210

Kombinovaná parná rúra – 5 x 2/3 GN | Maxima 08560210

Varenie potravín v pare im pomáha udržať si svoju chuť, živiny a farbu dlhšie. Je to zdravý spôsob prípravy jedla pre vašich hostí. Okrem toho sa riad pri varení v pare nevysuší, takže môžete vytvoriť konzistentnú kvalitu jedla. Táto kombinovaná parná rúra je veľmi všestranná vďaka kombinácii horúceho vzduchu a pary. Má tiež kompaktné rozmery, takže ušetríte miesto v každej kuchyni. S touto profesionálnou rúrou môžete tiež piecť, variť, grilovať, dusiť, opekať, zapekať a variť sous vide. Okrem priestranného interiéru s priestorom pre 5 x 2/3 GN tácky má vnútorná komora zabudované aj osvetlenie.

Popis produktu:

• Táto kombinovaná parná rúra je ideálna na varenie vo veľkom meradle.
• Výkonné vykurovacie telesá z nehrdzavejúcej ocele zaisťujú úplné a efektívne rozloženie tepla.
• Okrem toho je konvektomat vybavený ventilátorom s reverznou funkciou a dvojitým atermickým presklením.
• Dvere sa veľmi ľahko nastavujú a tesnenie dverí je vyrobené z potravinárskeho kremíka.
• Na ľahko čitateľnom ovládacom paneli nájdete tlačidlo pre paru, teplotu a časovač.
• Teplotu je možné nastaviť od 100-270°C.
• Časovač je možné nastaviť v rozmedzí 0-120 minút.
• Tento robustný konvektomat má dlhú životnosť a možno ho jednoducho rozšíriť o nerezový vozík vrátane stojana na podnosy, ktorý je možné objednať samostatne.
• Pred čistením konvektomatu sa uistite, že úplne vychladol. Puzdro, dvierka a vnútorná komora sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú zaoblené rohy.
•  Na rýchle a dôkladné utretie hladkých povrchov môžete použiť mäkkú handričku, teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok.
• Na čistenie skla dvierok potrebujete iba teplú vodu.
• Konvektomat stojí na štyroch pevných nerezových nožičkách a ľahko sa presúva.

Vlastnosti produktu:

• Profesionálna, vysokovýkonná kombinovaná parná rúra
• Robustné puzdro z nehrdzavejúcej ocele, dvere a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Výkonné nerezové vykurovacie telesá
• Kompletná a efektívna distribúcia tepla (vetrané)
• Ventilátor s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvere
• Dvojité atermálne sklo
• Potravinárske silikónové tesnenie dverí
• Analógové ovládanie pary, teploty a časovača
• Päť úrovní pary: 20-100% para
• Nastaviteľný termostat od 100-270°C
• Nastaviteľný časovač od 0 do 120 minút
• Nastaviteľné pre dokonalé varenie
• Kontrolka teploty svieti
• S osvetlením vo vnútornej komore a dverách
• Stojí na štyroch pevných nohách z nehrdzavejúcej ocele
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácia výrobku:

• Kapacita pre 5 x 2/3 GN podnosy
• Rozmery GN vaničky: 35,4 x 32,5 cm
• Vzdialenosť podnosov: 8 cm
• Typ ochrany: IPX4
• Hmotnosť: 40 kg
• Rozmery vnútornej komory: 35,4 x 32,5 x 51,2 cm
• Rozmery zariadenia: 55 x 75,4 x 66,2 cm
• Celkový elektrický výkon: 3,2 kW
• 230V / 50Hz / 1 fáza 3 200W