Konvektomaty sú moderné zariadenia pre gastronómiu, nahrádzajúce tradičné technológie ako rúry, pece, grily, fritézy, kotle a ďalšie spotrebiče.
Cukrárenské pece umožňujú bezproblémové pečenie. Najlepšie sa použivajú tam, kde sa počíta s predajom čerstvo upečených výrobkov (malé pekárne, reštaurácie, rýchle občerstvenia, obchody, snack bary, atď.) Dávajú vám možnosť predávať nový produkt. Sú ideálne na prípravu hlboko zmrazených pekárenských výrobkov, opekanie chleba (žemle, bagety) a pod.
Konvektomaty a pekárensko-cukrárenské pece
Zobrazených 1–30 z 233 výsledkov
-
-
Chémia - hygiena, Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, pece
Čistiaci prášok na konvektomaty – 50ks sáčkov
Chémia - hygiena, Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, peceČistiaci prášok na konvektomaty – 50ks sáčkov
Na sklade ešte viac ks s odoslaním do 24-48 hod.
- Pre automatické umývanie konvektomatov
- Obsahuje umývaciu aj leštiacu zložku.
- Hmotnosť balenia: 3 kg
- Balenie: 50 ks sáčkov – 60 g
Katalógové číslo: 30190.00 -
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Konvektomat so zvlhčovaním H90S | Hendi 227077
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
- Nastaviteľná teplota od 50 do 300 ° C
- Priame zvlhčovanie, manuálne ovládateľné tlačidlom
- Nastaviteľný časovač od 0 do 120 minút
- Telo z nerezovej ocele
- Dvere s dvojitým sklom
Katalógové číslo: 227077 -
-
Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, pece
Rošt do rúry nerezový – 530 x 325 mm – GN 1/1 | Maxima 09367820
Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, peceRošt do rúry nerezový – 530 x 325 mm – GN 1/1 | Maxima 09367820
Na sklade ešte viac ks s odoslaním do 24-48 hod.
- Vhodné do rúry a parných rúr
- Vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele
- Možno dať do umývačky riadu
- Rozmery: 530 x 325 mm
Katalógové číslo: 09367820 -
-
-
Teplovzdušné rúry a pece
Konvekčná rúra AT90 | Bartscher A120786
Na sklade 2 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
- Teplotný rozsah od 50 ° C do 300 ° C
- Čas zahrievania: Cca 8 minút (150 ° C)
- Nastavenie času od 0 minút do 120 min.
- Rozmery: 595 x 615 x 580 mm
- Hmotnosť: 38 kg
Katalógové číslo: A120786 -
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Digitálny konvektomat – 10x 60×40 cm | Maxima 08561051
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
- Digitálny dotykový displej pre vlhkosť, teplotu a čas
- 100 programov s 10 fázami
- 10 úrovní pary: 10-100% para
- Rozmery zariadenia: 85 x 104,1 x 113cm
- 400V / 50Hz / 3 fázy 15 400 W
Katalógové číslo: 08561051 -
Teplovzdušné rúry a pece
Kombinovaná parná rúra – 5 x 2/3 GN | Maxima 08560210
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod.
- Ventilátor s reverznou funkciou
- Päť úrovní pary: 20-100% para
- Nastaviteľný termostat od 100-270°C
- Kapacita pre 5 x 2/3 GN podnosy
- Celkový elektrický výkon: 3,2 kW
Katalógové číslo: 08560210 -
-
-
-
-
-
Teplovzdušné rúry a pece
Teplovzdušná rúra + gril – 2670 W + 2000 W | Maxima 09300417
Na externom sklade, u Vás o 3-7 pracovných dní
- Vybavený 2 motormi
- Analógové ovládanie a časovač
- Vrátane 4 podnosov: 435 x 315 mm
- Rozmery: 570 x 595 x 615 mm
- 230V/50Hz/1-fázový 2670 Watt + 2000 Watt (gril)
Katalógové číslo: 09300417
