Sous-Vide systém – 24L / 700W | RCPSU-700

Sous-Vide systém – 24L / 700W | RCPSU-700

Zariadenie na varenie sous vide vám umožní pripraviť chutné a zdravé jedlá z mäsa, zeleniny, rýb a morských plodov. Vďaka modelu RCPSU-700 od Royal Catering získate dokonalú jemnosť ingrediencií. Zariadenie je vhodné pre domáce aj profesionálne použitie v reštauráciách, kaviarňach, zariadeniach rýchleho občerstvenia, food truckoch a cateringových spoločnostiach. 

Popis produktu:

• Metóda sous vide využíva varenie pri presne zvolenej teplote a čase. 
• Model RCPSU-700 poskytuje reguláciu teploty vody v rozsahu 30-95°C. 
• Zabudovaný časovač umožňuje nastavenie času v rozsahu 1 min – 99 h.
• Celková kapacita sous vide variča je 24 litrov. Takáto priestranná komora dobre poslúži v profesionálnych podmienkach.
• Teplotná presnosť 0,1°C zaručuje kvalitné, opakovateľné tepelné spracovanie. Vďaka nej pripravíte pokrmy zakaždým s dokonalou chuťou. LCD displej zaisťuje jednoduchú obsluhu zariadenia.

Najdôležitejšie vlastnosti:

• Zdravie – ideálne na šetrné varenie vákuovo balených potravín
• Účinnosť – vďaka výkonnému vykurovaciemu telesu s výkonom 700 W
• Intuitívne – vďaka časovaču 1 min – 99 h a regulácii teploty v rozsahu 30-95°C s presnosťou nastavenia 0,1°C
• Odolnosť – jednoduché čistenie a pevné puzdro vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
• Všestranný – objem 24 litrov ponúka dostatok priestoru pre rôzne druhy riadu

Technické parametre:

• Displej: LCD
• Napätie [V]: 230
• Výkon [W]: 700
• Napájací kábel [m]: 1.4
• Maximálna kapacita plnenia [l]: 24
• Presnosť teploty [°C]: 0,1
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Časovač odpočítavania – časový rozsah: 1 min – 99 h
• Celková kapacita [l]: 24
• Rozsah regulácie teploty [°C]: 30-95
• Odpočítavač času: Áno
• Rozmery (DxŠxV) [cm]: 58 x 36 x 29
• Hmotnosť [kg]: 13