Profesionálne plynové sporáky alebo profesionálne elektrické sporáky tvoria základ varnej technológie v každej profi kuchyne, reštaurácie či inej gastro prevádzky. Uvedené sporáky a varidlá sú s možnosťou kombinácie piecky na pečenie – rúry podľa požadovaných rozmerov roštov ( najčastejšie sa jedná o rošt rozmerov GN1/1 alebo GN2/1) alebo si môžete zvoliť sporák bez trúby na pečenie (nazývaný tiež elektrické varidlo) teda sporák s otvorenou podstavbou, ktorú je možné využiť aj ako úložný priestor pod sporákom.
Základ profesionálnej elektrickej pece tvorí nerezové prevedenie a najčastejšie liatinová okrúhla alebo hranatá platňa rôznych výkonov, ktoré nazývame aj „elektrické platničky“. Výkon jednotlivých elektrických platničiek sa pohybuje v závislosti od modelu od 1 do 6 kW a je štandardne regulovaný pomocou termostatu. Profi elektrická pec je zvyčajne zapojená na 3 fázový prívod elektriny 400V (silnoprúd) ak nie je pri produkte uvedené inak. V našej ponuke nájdete rôzne znašky šporákov výrobcov ako: Hendi, Rm Gastro, Kromet, Redfox alebo šporáky slovenskej značky TAXON. Ale aj množstvo ďalších lacnejších alebo drahších značiek na vyžiadanie s ohľadom na požadovanú cenu.
Sporáky a varidlá
Zobrazujú sa všetky 4 výsledky
-
Varné zariadenia, Sporáky a varidlá
Kombinovaný sporák s elektrickou rúrou GN 1/1 | Revolution 226438
Varné zariadenia, Sporáky a varidláKombinovaný sporák s elektrickou rúrou GN 1/1 | Revolution 226438
Vypredané - (termín na dopyt)
- príkon horákov: 17 kW (2 x 3,5 kW + 2 x 5 kW)
- elektrická rúra:
- regulácia teploty: 50- 270°C
- časovač: 0 – 120 min.
- napätie: 230 V
- príkon rúry: 3 kW
Katalógové číslo: 226438