Sous-Vide systém – 16L / 500W | RCPSU-500

Sous-Vide systém – 16L / 500W | RCPSU-500

Zariadenie na varenie sous vide vám umožní pripraviť chutné a zdravé jedlá z mäsa, zeleniny, rýb a morských plodov. Vďaka modelu RCPSU-500 od Royal Catering získate dokonalú jemnosť ingrediencií. Zariadenie je vhodné pre domáce aj profesionálne použitie v reštauráciách, kaviarňach, zariadeniach rýchleho občerstvenia, food truckoch a cateringových spoločnostiach.

Popis produktu:

• Metóda sous vide využíva varenie pri presne zvolenej teplote a čase.
• Model RCPSU-500 poskytuje reguláciu teploty vody v rozsahu 30-95°C.
• Zabudovaný časovač umožňuje nastavenie času v rozsahu 1 min – 99 h.
• Celková kapacita sous vide variča je 16 litrov. Takáto priestranná komora dobre poslúži v profesionálnych podmienkach.
• Teplotná presnosť 0,1°C zaručuje kvalitné, opakovateľné tepelné spracovanie. Vďaka nej pripravíte pokrmy zakaždým s dokonalou chuťou. LCD displej zaisťuje jednoduchú obsluhu zariadenia.

Najdôležitejšie vlastnosti:

• Zdravie – ideálne na šetrné varenie vákuovo balených potravín
• Účinnosť – vďaka výkonnému vykurovaciemu telesu s výkonom 500 W
• Intuitívne – vďaka časovaču 1 min – 99 h a regulácii teploty v rozsahu 30-95°C s presnosťou nastavenia 0,1°C
• Odolnosť – jednoduché čistenie a pevné puzdro vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
• Všestranný – objem 16 litrov ponúka dostatok priestoru pre rôzne druhy riadu

Technické parametre:

• Displej: LCD
• Napätie [V]: 230
• Výkon [W]: 500
• Napájací kábel [m]: 1.4
• Maximálna kapacita plnenia [l]: 16
• Presnosť teploty [°C]: 0,1
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Časovač odpočítavania – časový rozsah: 1 min – 99 h
• Celková kapacita [l]: 16
• Rozsah regulácie teploty [°C]: 30-95
• Odpočítavač času: Áno
• Rozmery (DxŠxV) [cm]: 40 x 36 x 22
• Hmotnosť [kg]: 9,5