Plynová smažiaca panvica – nerezové dno – 50 L | BR-70/80G/N

Plynová smažiaca panvica – nerezové dno – 50 L | BR-70/80G/N

Plynová smažiaca panvica – nerezové dno – 50 L | BR-70/80G/N s objemom 50 litrov je vhodná pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode. Vrchná doska a predný panel sú vyrobené z nerezovej ocele AISI 304 o hrúbke 1,2 mm. Plášť vyrobený z nerezovej ocele AISI 430.

Moduly linky 700 disponujú lisovanou hornou doskou alebo vaňou so zaoblenými rohmi a ergonomickým predným panelom. Nohy modulov sú nerezové a výškovo nastaviteľné. Konštrukčné riešenie modulov umožňuje jednoduchú montáž s možnosťou umiestnenia linky k stene alebo do centrálneho varného bloku. Prípojné prvky sú umiestnené na zadnej strane zariadenia.

Vlastnosti produktu:

• ľahké napúšťanie vane pomocou ramienka
• kohút na studenú vodu
• systém manuálneho sklápania
• nerezové dno – vhodné na varenie
• po obvode vane vybavená kanálikmi pre odtok vyzrážanej vody
• prakticky tvarovaná výlevka vane
• poistný spínač bráni zapnutiu ohrevu, pokiaľ nie je vaňa sklopená do základnej polohy
• plynová verzia – piezo zapaľovanie

Technické parametre:

• rozmer: Š800 x H700 x V900 mm
• príkon plyn: 12kW
• objem vane: 50 l
• rozmer dna: Š720 x H430 mm
• prevedenie vane/dna: nerez/nerez
• sklápanie: ručné mechanické
• regulácia teploty: 50-300°C
• prívod vody