Kombinovaný sporák | SPE-940 SC

Kombinovaný sporák | SPE-940 SC

4 horákový kombinovaný plynový sporák s tepelným rozsahom rúry od 50°C do 320°C. Rada 900.

Gastronomický profesionálny sporák s plynovými horákmi a elektrickou rúrou sa používa na varenie a pečenie v kuchyniach jedální, hotelov, reštaurácií. Vyrobený s potravinársky nezávadnej nerezovej ocele. Sporák má samonosnou konštrukciou a nastaviteľné nožičky na vyrovnanie nerovností podlahy. Štyri plynové horáky sa zapaľujú večným plamienkom a sú vybavené termoelektrickými poistkami pre bezpečnú prevádzku. Ovládacie gombíky plynových ventilov z duroplastických a mriežky na horákoch z masívnej liatiny.

Rúra statická s možnosťou zapnutia samostatne ovládateľného ventilátora 1 ks – teplovdzušná, s tepelnou izoláciou. Rozmer umožňuje použitie gastronádob a plechov na pečenie o rozmere GN 2/1 – 650×530 mm.
Horné a spodné výhrevné teleso je regulované súčasne, spodné teleso je vyklápacie. Prevádzková teplota je nastaviteľná v rozsahu 50-280 ° C. Prevádzka elektrickej rúry je signalizovaná zelenou kontrolkou a činnosť výhrevných telies bielou kontrolkou, ktorá po dosiahnutí požadovanej teploty zhasne. Celo-nerezové prevedenie rúry.

Technická špecifikácia:

• vonkajšie rozmery: 900 x 900 x 900 mm
• plechy na pečenie  GN 2/1 – 650 x 530 mm
• príkon plyn: 20,3 kW
• príkon horákov: 1×3,7/2×4,8/1×7 kW kW
• počet horákov: 4 ks
• termopoistka horákov: áno
• typ rúry: statická, teplovzdušná
• príkon elektrickej rúry: 4,1 kW
• zvuková signalizácia 60min časovač
• teplovzdušná rúra: 3x vsuv
• tepelný rozsah rúry: 50-320 °C
• hmotnosť: 130 kg
• výrobca : Gastro-HAAL /Slovensko/