Gastronádoba (GN) je neoddeliteľnou súčasťou každej profesionálnej gastro kuchyne. GN nádoby a podnosy nikdy nie je v profesionálnej kuchyni dosť. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Keďže GN nádoby sú stohovateľné, sú ideálne na skladovanie a zaberajú minimum miesta. Tento kryt je priehľadný a vyrobený z polykarbonátu, aby dokonale ladil s polykarbonátovými GN nádobami značky Maxima.
Čo je Gastronorm?
Gastronorm je celosvetový štandard pre rozmery týchto nádob. Veľkou výhodou je, že vďaka jednotným rozmerom ich môžete používať v kombinácii s mnohými typmi gastro zariadení. GN nádoby sú vhodné na použitie v rúrach, chladničkách, mrazničkách, šalátových vitrínach, výdajných pultoch, vodných kúpeľoch (bain marie) a dokonca aj v chafing dish nádobách. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Navyše gastronádoba spĺňa európske požiadavky na bezpečnosť potravín.
Výhody polykarbonátu
Použitie polykarbonátu pri GN nádobách a krytoch prináša množstvo výhod. Tento materiál je prakticky nezničiteľný a vďaka priehľadnosti máte vždy prehľad o obsahu nádoby. Navyše je bez zápachu a chuti, takže neabsorbuje žiadne vlastnosti z potravín. Najväčšou výhodou je však jednoduché čistenie. Polykarbonátové GN nádoby a kryty sú vhodné do umývačky riadu, rýchlo schnú a odolávajú teplotám od -40 do 100°C.
Špecifikácia produktu
- Gastronorm veľkosť: 1/6 GN
- Rozmery: Š17,6 x H16,2cm
GN nádoby a kryty z rôznych materiálov nie sú vzájomne zameniteľné.























































































