Gastronádoba (GN) je neoddeliteľnou súčasťou každej profesionálnej kuchyne. GN nádoby alebo podnosy v profesionálnej kuchyni nikdy nie je dosť. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Keďže GN nádoby sú stohovateľné, sú ideálne na skladovanie a zaberajú málo miesta v kuchyni. Tento kryt je priehľadný a vyrobený z polykarbonátu, aby ladil s polykarbonátovými GN nádobami od značky Maxima.
Čo je Gastronorm?
Gastronorm je celosvetový štandard pre rozmery týchto nádob. Veľkou výhodou je, že vďaka jednotným rozmerom ich môžete používať v kombinácii s rôznym gastro vybavením. GN nádoby sú vhodné na použitie v rúrach, chladničkách, mrazničkách, šalátových vitrínach, výdajných pultoch, bain marie aj chafing dishes. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Okrem toho GN nádoba spĺňa európske požiadavky na bezpečnosť potravín.
Výhody polykarbonátu
Použitie polykarbonátu pri GN nádobách a krytoch prináša mnoho výhod. Tento materiál je takmer nezničiteľný a vďaka svojej priehľadnosti umožňuje vidieť obsah nádoby zo všetkých strán. Navyše je bez zápachu a chuti a tieto vlastnosti nepreberá ani z potravín. Najväčšou výhodou je však jednoduchá údržba. Polykarbonátové GN nádoby a kryty sú vhodné do umývačky riadu, rýchlo schnú a odolávajú teplotám od -40 do 100°C.
Špecifikácia produktu
- Gastronorm veľkosť: 1/4 GN
GN nádoby a kryty vyrobené z rôznych materiálov nie sú vzájomne zameniteľné.

























































































