Gastronorm (GN) nádoba je nepostrádateľnou súčasťou každej profesionálnej kuchyne. V profesionálnej kuchyni nikdy nemôžete mať dosť GN nádob alebo tácok. Používanie GN tácok s rovnakými rozmermi robí prácu v kuchyni oveľa efektívnejšou. Pretože GN nádoby sú stohovateľné, sú ideálne na skladovanie a zaberajú málo miesta v kuchyni. Tento kryt je priehľadný a je tiež vyrobený z polykarbonátu, aby sa hodil k polykarbonátovým GN nádobám od Maxima.
Čo je Gastronorm?
Gastronorm je celosvetový štandard pre veľkosti týchto nádob. Veľkou výhodou je, že vďaka rovnakým rozmerom ich môžete používať v kombinácii s mnohým gastro vybavením. Napríklad GN nádoby sú vhodné na použitie v rúrach, chladničkách, mrazničkách, šalátových pultoch, vitrínach, bain marie a dokonca aj v chafing dishes. Používanie GN tácok s rovnakými rozmermi robí prácu v kuchyni oveľa efektívnejšou. Okrem toho GN nádoba spĺňa európske požiadavky týkajúce sa bezpečnosti potravín.
Výhody polykarbonátu
Používanie polykarbonátu v GN nádobách a krytoch ponúka mnoho výhod. Napríklad tento materiál je takmer nezničiteľný a vďaka svojej priehľadnosti môžete vidieť cez neho zo všetkých strán, takže viete, čo je obsahom nádoby. Okrem toho je to materiál bez zápachu a chuti, ktorý tieto vlastnosti z jedla neabsorbuje. Najväčšou výhodou je však jednoduchosť čistenia. Polykarbonátové GN nádoby a kryty sú vhodné do umývačky riadu, rýchlo schnú a odolávajú teplotám od -40 do 100°C.
Špecifikácie produktu
- Veľkosť Gastronorm: 1/9 GN
GN nádoby a kryty vyrobené z rôznych materiálov nie sú zameniteľné.




































