Gastronádoba (GN) je neoddeliteľnou súčasťou každej profesionálnej kuchyne. GN nádoby a podnosy nikdy nie je v gastro prevádzke dosť. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Keďže GN nádoby sú stohovateľné, sú ideálne na skladovanie a zaberajú minimum miesta v kuchyni.
Čo je Gastronorm?
Gastronorm je celosvetový štandard pre rozmerovanie týchto nádob. Veľkou výhodou je, že vďaka jednotným rozmerom ich môžete používať v kombinácii s množstvom gastro zariadení. Táto GN nádoba je napríklad vhodná na použitie v rúrach, chladničkách, mrazničkách, šalátových vitrínach, výdajných pultoch, bain marie aj chafing dish. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Navyše, GN nádoba spĺňa európske požiadavky týkajúce sa bezpečnosti potravín.
Výhody polykarbonátu
Použitie polykarbonátu pri GN nádobách prináša mnoho výhod. Tento materiál je takmer nezničiteľný a vďaka svojej priehľadnosti vidíte obsah nádoby zo všetkých strán. Polykarbonát je tiež bez zápachu a chuti, nepreberá tieto vlastnosti z potravín. Najväčšou výhodou je však jednoduchá údržba. Polykarbonátové GN nádoby sú vhodné do umývačky riadu, rýchlo schnú a odolávajú teplotám od -40 do 100°C. Táto GN nádoba má navyše zahnuté okraje a zaoblené rohy pre extra pevnosť, čo zaručuje bezpečné a pohodlné používanie.
Špecifikácie produktu
- Gastronorm veľkosť: 1/2 GN
- Objem: 6,5L
GN nádoby a pokrievky z rôznych materiálov nie sú vzájomne zameniteľné.

























