Tento gastronádoba s nepriľnavým Teflonovým povrchom je vhodná na pečenie a smaženie bez tuku. Nie je potrebné používať papier na pečenie a produkty môžete umiestniť priamo do nádoby. Gastronádoba je v skutočnosti nevyhnutnosťou v každej profesionálnej gastro prevádzke. Tieto nádoby sú univerzálne a dajú sa použiť v mnohých rôznych kuchynských zariadeniach. Gastronorm sa skracuje ako GN, čo je celosvetový štandard pre rozmery a hĺbku nádob a pokrievok. Väčšina gastro zariadení je vhodná na použitie s GN nádobami. Venujte zvýšenú pozornosť rozmerom, aby ste mali vždy správne nádoby k dispozícii.
Ideálne na prípravu mäsa
Gastronádoby s nepriľnavým povrchom môžete používať v rúrach, chladničkách, mrazničkách, saladetách, chladiacich pultoch, vozíkoch na tácky, vitrínach, bain-mariách a chafing dishes. Nepriľnavý povrch je ideálny na prípravu mäsa, ako sú rezne alebo steaky. Produkty nie je potrebné otáčať, aby získali peknú chrumkavú hnedú farbu na spodnej strane. Všetky GN nádoby spĺňajú európske požiadavky na bezpečnosť potravín. Rozmery sú na GN nádobe štandardne vygravírované.
Vhodné do umývačky riadu
Profesionálna GN nádoba s Teflonovým nepriľnavým povrchom je určená na intenzívne každodenné používanie. Odoláva teplotám v rozmedzí od -30 do 400⁰C. Navyše tieto nádoby môžete jednoducho skladovať, pretože sú stohovateľné. Čistenie je jednoduché v umývačke riadu. Po umytí je však vhodné nádobu osušiť mäkkou handričkou pred ďalším použitím alebo uskladnením.
- Vhodné do rúr, chladničiek, bain-marií a chafing dishes
- Jednoduché čistenie vďaka hladkému povrchu
- Prehnuté okraje a zaoblené rohy pre vyššiu pevnosť
- Jednoduché a bezpečné používanie vďaka dokončeným rohom a okrajom
- Ideálne na skladovanie vďaka možnosti stohovania GN nádob
- Spĺňa európske požiadavky na bezpečnosť potravín
- Vysoká kvalita 0,6 mm, vhodné na profesionálne použitie
- Gastronorm rozmer vygravírovaný na produkte
- Odoláva teplotám od -40 °C do 250 °C
- Tento produkt je vhodný do umývačky riadu
- Gastronorm rozmer: 1/1 GN
- Rozmery: 530 x 325 mm
- Hĺbka: 65 mm
- Objem: 9,0L
GN nádoby a pokrievky z rôznych materiálov nie sú navzájom zameniteľné.
- Gastronorm rozmer: 1/1 GN
- Rozmery: 53 x 32,5 cm
- Hĺbka: 6,5 cm
- Objem: 9L























