Šoker kombinovaný – 7x GN 1/1 | Arktic 232194

Šoker kombinovaný – 7x GN 1/1 | Arktic 232194

Šoker kombinovaný – 7x GN 1/1 je zariadenie, ktoré sa používa na rýchle ochladenie alebo zmrazenie pripravených jedál. Zariadenie sa odporúča pre reštauračné spoločnosti alebo pre svadobné domy. Vysoká kvalita našich výrobkov je zárukou spokojnosti.

• Zariadenia na rýchle ochladzovanie alebo mrazenie pripravených jedál
• Vonkajší plášť a vnútorná komora z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
• Vnútorná komora so zaoblenými rohmi pre jednoduché čistenie
• Komora s vodidlami na GN 1/1 a plechy na pečenie 600 × 400 mm
• 60 mm hrubá polyuretánová izolácia vstrekovaná pod vysokým tlakom, čo zaručuje vysoký koeficient tepelnej izolácie
• Odnímateľný vrchný kryt
• Automatické zatváranie dverí magnetickým tesnením
• Elektronický ovládací a kontrolný panel údajov
• Sonda je súčasťou dodávky
• Chladiaci / mraziaci systém
• Bezproblémová prevádzka pri teplote okolia až do + 43 ° C a relatívnej vlhkosti do 65%
• Možnosť chladenia z + 70 ° C na + 3 ° C (90 minút) z + 70 ° C na -18 ° C (240 minút) alebo v stanovenom čase bez udania konečnej teploty
• Nastaviteľné nožičky z ušľachtilej ocele
• Objem komory: 7x GN 1/1 alebo 5 listov 600 × 400 mm
• Vnútorné rozmery komory: 610 × 410 × 760 mm
• 7 vodiacich párov so vzdialenosťou 105 mm
• Chladiaci výkon do + 3C: 25 kg
• Mraziaci výkon do -18 ° C: 20 kg

Parametre:

• Rozmery v mm: 750 x 740 x 1290
• Hmotnosť v kg: 90
• Chladivo: R455
• Klimatická trieda : SN-T (10 – 43°C)
• Výkon (W): 1 490
• Napätie (V): 230