Elektrická fritéza – 11 L | Maxima 09365226

Vďaka objemu 11 litrov je táto univerzálna fritéza vhodná nielen na prípravu 1,4 kg hranolčekov, ale aj iných druhov vyprážaných pochutín. Fritéza je vybavená nastaviteľným termostatom s teplotným rozsahom od 50°C do 200°C. Takto si môžete vždy zvoliť presnú teplotu pre prípravu rôznych produktov. Táto veľká fritéza má tiež oranžovú kontrolku, ktorá signalizuje, keď olej dosiahne správnu teplotu, aby boli produkty chrumkavé a dokonale prepečené.

Vyprážanie veľkých objemov

Bezpečnosť pri práci je v gastronómii veľmi dôležitá, najmä pri vyprážaní pri teplotách až do 200°C. Preto je táto profesionálna fritéza vybavená odnímateľným vekom. Počas vyprážania môžete fritézu uzavrieť, aby ste zabránili prskaniu oleja. Rukoväť koša aj veko sú tepelne odolné pre zvýšenie bezpečnosti. Stabilné umiestnenie, ktoré zabraňuje posúvaniu fritézy, zabezpečujú gumové nožičky, ktoré sú súčasťou výbavy. Táto veľká fritéza je ideálna na vyprážanie väčších množstiev alebo na rozšírenie kapacity vašej kuchyne. Počas vyprážania často padajú omrvinky na dno a pripaľujú sa, no vďaka zabudovanej studenej zóne sa olej pod výhrevným telesom menej zahrieva, čím sa tomuto javu predchádza. Olej tak vydrží dlhšie a nie je potrebné ho tak často meniť.

Jednoduché čistenie

Na čistenie tejto fritézy budete potrebovať jemnú kefku, teplú vodu a mierny čistiaci prostriedok. Všetky časti sú odnímateľné a môžete ich najskôr namočiť do horúcej mydlovej vody, aby sa rozpustili zvyšky oleja a tuku. Potom stačí jednotlivé časti vyčistiť kefkou. Plášť z nehrdzavejúcej ocele je možné utrieť vlhkou handričkou.

Vlastnosti

• Termostat v rozmedzí 50 °C až 200 °C
• Chránené výhrevné telesá
• Kontrolka teploty
• Tepelne odolná rukoväť
• Stojí na 4 gumových nožičkách
• Odolná konštrukcia a hygienický dizajn

Technické parametre

• Čistá hmotnosť: 8,9 kg
• Rozmery koša: Š20 x H26 x V11 cm
• Rozmery zariadenia: Š30 x H52 x V36 cm
• Celkový elektrický príkon: 3,0 kW
• Kapacita hranolčekov: 1,4 kg
• Napájanie: 230V / 50Hz / 1Fáza 3000W