Elektrická fritéza s kohútikom – 1 x 16 L – 3000 W | Maxima 09365010

Táto fritéza s kapacitou 16 litrov je prínosom pre každú profesionálnu kuchyňu. Je ideálna na prípravu rôznych vyprážaných jedál, ako sú zelenina, jarné rolky, čerstvé hranolky a ďalšie snacky. Výmena oleja zvyčajne nepatrí medzi najpríjemnejšie úlohy, ale vďaka zabudovanému vypúšťaciemu ventilu je tento proces rýchly a efektívny. Pri výmene oleja stačí umiestniť nádobu pod ventil, otvoriť ventil a počkať, kým všetok vyprážací olej nevytečie. Potom ventil zatvorte a starý olej zlikvidujte.

Zdravšie vyprážanie

Elektrická fritéza je vybavená presným termostatom, ktorý umožňuje nastaviť presnú teplotu podľa potreby. Môžete si zvoliť teplotu v rozsahu od 50°C do 200°C. Vďaka inovatívnej studenej zóne môžete olej používať dlhšie a vyprážať zdravšie. Ide o praktický systém, pri ktorom je výhrevné teleso umiestnené mierne nad dnom nádoby. Olej medzi výhrevným telesom a dnom nie je taký horúci, takže omrvinky, ktoré prepadnú, sa menej pripália. To zabezpečuje, že olej zostáva dlhšie čerstvý. Fritéza má aj odnímateľné veko na zabránenie prskaniu oleja, tepelne odolnú rukoväť pre jednoduchú manipuláciu a gumové nožičky pre extra stabilitu.

Rýchle čistenie

V gastro kuchyni je hygiena veľmi dôležitá a zariadenia je potrebné pravidelne čistiť. Keďže táto fritéza je vyrobená kompletne z nehrdzavejúcej ocele a má zaoblené rohy, čistenie je rýchle a jednoduché. Pomocou teplej mydlovej vody a jemnej kefky môžete umyť všetky odnímateľné časti a vonkajšiu časť fritézy jednoducho utrieť vlhkou handričkou.

Vlastnosti

• Vybavená vypúšťacím ventilom
• Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele
• Nastaviteľný termostat: 50°C až 200°C
• Chránené výhrevné telesá
• Ochrana proti preťaženiu
• Stojí na 4 gumových nožičkách

Technické parametre

• Čistá hmotnosť: 9,8kg
• Rozmery koša: Š23,5 x H25,5 x V12cm
• Rozmery stroja: Š33,6 x H53 x V38,5cm
• Min. kapacita oleja: 13,5L
• Max. kapacita oleja: 16L
• Výkon: 230V / 50Hz / 1 fáza 3000W