-5%
Chladnička na zrenie mäsa - 63 l | Bartscher 700840
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 2
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 3
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 4
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 5
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 6
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 7
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 8
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 9
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 10
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 11
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 12
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 13
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 14
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 15
Chladnička na zrenie mäsa - 63 L | Bartscher 700840 – Obrázok 16
Séria PROFESIONÁLSéria PROFESIONÁLProfesionálna rada do náročnej gastro prevádzky — najvyššia výkonnosť, životnosť a spoľahlivosť pri každodennom intenzívnom používaní.

Chladnička na zrenie mäsa – 63 L | Bartscher 700840

Dostupnosť:

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)

Katalógové číslo:700840
  • Dokonalé podmienky na zrenie mäsa
  • Teplotný rozsah: od 2 °C do 14 °C
  • Objem: 63 l
  • Výkon: 0,135 kW
  • Napätie: 230 V

1 338,58 €Zľava −5% 1 413,27 € 1 088,28 € bez DPH

Najnižšia cena za posledných 30 dní: 1 338,58 €

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)

MNOŽSTEVNÉ ZĽAVYPOČET KUSOVCENA
1%2 - 4 1 325,19 €
2%5 - 9 1 311,81 €
3%10 - 19 1 298,42 €
5%20 + 1 271,65 €

Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50

Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50

Chladnička na zrenie mäsa – 63 L | Bartscher 700840

Chladnička na zrenie mäsa – 63 L | Bartscher 700840 Vám poskytne chutné mäso najvyššej kvality – táto chladnička poskytuje dokonalé podmienky na zrenie mäsa.

Technické parametre:

  • Materiál vnútri: nerezová oceľ
  • Farba: čierna
  • Obsah: 63 litrov
  • Vnútorná šírka: 310 mm
  • Vnútorná hĺbka: 370 mm
  • Vnútorná výška: 480 mm
  • Teplotný rozsah: od 2 °C do 14 °C
  • Regulácia teploty: elektronická
  • Vlhkosť: 50 % až 85 %
  • Regulácia teploty: v krokoch po 1 %
  • Počet filtrov: 1
  • Typ filtra: aktívne uhlie
  • Termostat: áno
  • Izolácia: Cyklopentán C5H10
  • UV lampa: áno
  • Zásobník na vodu: 300 ml
  • Chladenie: cirkulujúci vzduch
  • Chladivo: R600a / 0,023 kg
  • Klimatická trieda: ST
  • Okolitá teplota: 18 °C až 38 °C
  • GWP: 3
  • Funkcia automatického odmrazovania: nie
  • Odparovanie kvapkajúcej vody: áno
  • Typ medzipolí: mriežky
  • Počet medzipolí: 4
  • Šírka medzipoličky: 295 mm
  • Hĺbka medzipoličky: 245 mm
  • Výškovo nastaviteľné medzipoličky: áno
  • Nosnosť medzipolí: max. 15 kg
  • Rozmer tyče: Š 295 x D 305 x V 30 mm
  • Nosnosť na jeden zavesený regál: 20 kg
  • Uzamykateľný: áno
  • Vnútorné osvetlenie: LED
  • Digitálny displej: áno
  • Ovládacia jednotka: dotyková
  • Počet dverí: 1
  • Typ dverí: krídlové dvere, sklo
  • Typ skla: trojité sklo, tónované, sklo s UV filtrom
  • Bezpečnostné sklo: áno
  • Strana závesu dverí: pravá
  • Strana závesu dverí sa dá zmeniť: nie
  • Výškovo nastaviteľné nožičky: áno
  • Vypínač: áno
  • Vlastnosti:
    • Antibakteriálne UV svetlo
    • Neutralizácia zápachu vďaka filtrom s aktívnym uhlím
  • Vrátane:
    • 1 filtra s aktívnym uhlím
    • 1 odkvapkávacia miska
    • 1 rukoväť s montážnym materiálom
    • 1 závesný stojan + 3 háčiky na mäso
    • 1 zásobník na vodu + 1 náhradný zásobník + držiak + podnos na cestu
    • 2 kľúče
    • 4 stojany z nehrdzavejúcej ocele
  • Výkon: 0,135 kW
  • Napätie: 230 V
  • Frekvencia: 50 Hz
  • Materiál: sklo, oceľový plech
  • Šírka: 395 mm
  • Hĺbka: 542 mm
  • Výška: 878 mm
  • Hmotnosť: 40,6 kg
Katalógové číslo: 700840 Kategória: Štítky: ,
EAN: 4015613769363 Značka:
Bartscher

Klady a zápory

Profesionálna dozrievacia skriňa na suché zrenie (dry age) mäsa – pridaná hodnota pre steakhouse a reštaurácie s vlastnou prípravou mäsa
Presná elektronická regulácia teploty po 1 °C a vlhkosti 50-85 % zaisťuje kontrolované a bezpečné zrenie
Trojsklo s UV filtrom a tónovaním chráni mäso pred svetlom a zároveň umožňuje prezentáciu hosťom
Cirkulácia vzduchu a filter s aktívnym uhlím udržiavajú rovnomernú klímu a zachytávajú pachy
Uzamykateľné dvere a nerezový vnútrajšok spĺňajú hygienické nároky a chránia cennú surovinu
Výškovo nastaviteľné police s nosnosťou do 15 kg umožňujú flexibilne uložiť rôzne kusy mäsa

Úzka prevádzková teplota 14 °C a vlhkosť do 85 % vyžadujú stabilné okolie (18-38 °C) a kontinuálny chod – nie je to bežná chladnička, ale dlhodobá investícia s prevádzkovými nákladmi

Technické parametre

Objem63 l
Rozsah teploty2 °C až 14 °C
Regulácia teplotyelektronická, po 1 °C
Rozsah vlhkosti50 % až 85 %
Chladeniecirkulácia vzduchu
ChladivoR600a
Typ dverípresklené krídlové, trojsklo (tónované, UV filter)
Materiál vnútranerezová oceľ
Filters aktívnym uhlím
Policevýškovo nastaviteľné, nosnosť 15 kg
Závesná tyčnosnosť 20 kg
Príkon0,135 kW
Napätie / frekvencia230 V / 50 Hz
Rozmery (Š × H × V)395 × 605 × 880 mm
Hmotnosť40,6 kg
Hmotnosť balenia:40,6 kg
Rozmery balenia:39,5 × 60,5 × 88 cm
Preprava:Veľký balík7,95 €inad 31,5 kg alebo dlhší než 120 cmŤažký, dlhý alebo neforemný tovar — napríklad lopata na pizzu nad 120 cm či pracovný stôl, ktoré sa do bežného balíka nezmestia.Cena za 1 ks s DPH. Pri viacerých kusoch sa prepočíta podľa celkovej hmotnosti zásielky.
  • Spotrebič pripájajte do uzemnenej zásuvky 230 V / 50 Hz.
  • Zariadenie obsahuje horľavé chladivo R600a – chráňte chladiaci okruh pred poškodením a neumiestňujte ho do blízkosti otvoreného ohňa.
  • Dodržiavajte hygienické zásady zrenia mäsa a kontrolujte nastavenú teplotu a vlhkosť, aby nedošlo k znehodnoteniu mäsa.
  • Pravidelne vymieňajte filter s aktívnym uhlím a dolievajte vodu do zásobníka podľa návodu.
  • Spotrebič umiestnite na rovný povrch pri okolitej teplote 18 °C až 38 °C a zaistite dostatočné vetranie.

Súvisiace produkty

Košík

close