Indukčná fritéza 1x10L, 60 – 190 °C | RCIF-10EB

365.00  (304.17  bez DPH)

  • Objem: 1 x 10 litrov
  • Výkon: 3500 wattov
  • 60 – 190 °C
  • S vypúšťacím kohútikom
  • S časovačom

Na externom sklade - u Vás do 2-5 dní.

Katalógové číslo: 10010145 Kategórie: Značky: , ,

Popis

S indukčnou fritézou RCIF-10EB od výrobcu Royal Catering sa vám podarí vyčariť klasické jedlá s modernou technológiou. Indukčná technológia vám umožní ušetriť čas a peniaze svojej prevádzke a vďaka kratšiemu času zahriatia, efektívnej spotrebe energie a presnej kontrole teploty budete mať odteraz len spokojných zákazníkov. Je určená pre profesionálne použitie v gastronómii.

Nádrž indukčnej fritézy je ohrievaná priamo magnetickým poľom. To zaručuje rýchly nárast teploty, pri ktorom sa stratí len veľmi málo tepla. Tuk môže vďaka tomu pri želanej teplote premeniť fritované potraviny na chrumkavé pochúťky zlatohnedej farby. Teplotné straty pri veľmi studených potravinách sa tak vyrovnajú rýchlo a efektívne.

Indukčná technológia však je však nielen rýchlejšia, ale vyznačuje sa aj efektívnejším využívaním energie s efektívnosťou 90 %, pričom táto hodnota je v porovnaní s klasickými elektrickými zariadeniami vyššia až o 35 %. Fritéza šetrne využíva 3500-wattové ohrievacie prvky. To sa postará o výrazné zníženie vašich nákladov na elektrickú energiu. Vďaka presnej kontrole teploty v teplotnom rozsahu 60 – 190 °C dosiahnete pri fritovaní vždy tie najlepšie výsledky.

Všetky parametre pre indukčnú fritézu sa dajú nastaviť na digitálnom LED displeji pomocou dotykovej funkcie. Kontrolka indikuje aktuálny stav (zohrievanie/udržiavanie teploty). Vďaka zabudovanému termostatu sa udržiava konštantná hodnota zvolenej teploty. Keď sa olej aj napriek tomu príliš zohreje, tepelná poistka sa postará o potrebnú bezpečnosť. Pomocou integrovaného časovača je okrem teploty možné nastaviť čas v rozmedzí 0 – 15 minút. Po uplynutí nastaveného času zaznie alarm.

Hoci maximálny objem nádrže predstavuje 10 litrov, odporúčané maximálne množstvo fritovacieho oleja je 5,5 litra. Minimálne a maximálne množstvo oleja môžete ľahko skontrolovať pomocou značiek na nádrži. Praktické vypúšťacie zariadenie umožňuje jednoduché a rýchle vypúšťanie oleja. Hygienický materiál nádrže sa postará o jednoduché čistenie.

Indukčná fritéza má dve studené zóny, ktoré sa starajú o to, aby sa menšie zvyšky jedla nepripálili na vnútorné steny fritézy a negatívne neovplyvnili chuť jedla. Objemný kôš ponúka dostatok miesta na potraviny a umožňuje prípravu veľkého množstva jedla vo veľmi krátkom čase. Kôš z jemnej sieťky je vybavený tepelne izolovanou rukoväťou. Na odkvapkávanie oleja z fritovaných potravín môžete koš vďaka dvom háčikom zavesiť na držiaky umiestnené na fritéze. Fritéza disponuje protišmykovými gumovými nožičkami, ktoré jej umožňujú udržať si stabilnú polohu na všetkých povrchoch.

  • Moderná indukčná technológia
  • Rýchle ohriatie fritovacieho oleja
  • Efektívne využívanie energie
  • Zníženie spotreby a úspora nákladov
  • Lepšie výsledky vďaka digitálnemu nastaveniu teploty
  • Časovač od 0 – 15 min na presné fritovanie
  • 2 studené zóny – zabránia spáleniu zvyškov
  • Praktický vypúšťací kohútik na ľahké čistenie
  • Materiál: ušľachtilá oceľ
  • Objem nádrže 10 L (max. množstvo oleja 5,5 L)
ModelRCIF-10EB
Číslo produktu10010145
StavNový
MateriálUšľachtilá oceľ
Napätie230 V/50 Hz
Výkon3500 W
Technológia ohrievaniaIndukčná technológia
Prevádzková frekvencia18 – 30 kHz
DisplejDigitálny/LED
Celkový objem10 L
Kapacita oleja3,5 – 5,5 L
ČistenieVypúšťací kohútik
Teplotný rozsah60 – 190 °C
Časovač0 – 15 min
Rozmery koša22 x 18,2 x 14 cm
Rozmery (D x Š x V)39,00 x 28,50 x 41,00 cm
Hmotnosť12,33 kg
Rozmery balenia (D x Š x V)49,00 x 36,00 x 56,00 cm
Prepravná hmotnosť14,00 kg

Obsah balenia:

  • Indukčná fritéza RCIF-10EB
  • Fritovací kôš (22 x 18,2 x 14 cm)
Tlačiť

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Indukčná fritéza 1x10L, 60 – 190 °C | RCIF-10EB”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *