Chafing Dish na GN 1/1 – 8,5 L | RCCD-RT4_9L

Chafing Dish na GN 1/1 – 8,5 L | RCCD-RT4_9L

Či už ide o bufet v hoteloch, reštauráciách alebo cateringových akciách – kvalitný ohrievač jedla od Royal Catering, vášho dodávateľa gastronomického vybavenia, musíte mať všade tam, kde potrebujete horúcu polievku alebo iné pochúťky. Vaňa je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá neovplyvňuje chuť jedla a je ideálna na udržanie veľkého množstva jedla v teple a na jeho chutnú prezentáciu.

Popis produktu:

• Gastronomický ohrievač vďaka svojmu klasickému dizajnu a rozmerom upúta pozornosť a vzbudí zvedavosť vašich hostí. S objemom 8,5 l môžete obslúžiť viacero ľudí na veľkých akciách súčasne. Ľahko odnímateľná nádoba GN 1/1 s hĺbkou 65 mm uľahčuje naplnenie misky čerstvo uvarenou polievkou, omáčkou, chilli con carne alebo zeleninovým gulášom priamo z hrnca.
• Ohrievač je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele odolnej proti poškriabaniu a spĺňa vysoké hygienické požiadavky v gastronomickom priemysle. Má tiež neohrievajúcu sa rukoväť, ktorá vám umožní ovládať ho bez rizika popálenia. Kryt rolky môžete jednoducho nadvihnúť a vybrať a umiestniť jedlo.
• Bain-marie sa ľahko používa a je všestranný, pretože na napájanie nepotrebujete elektrickú zásuvku. Nádoby na palivo sa dajú pohodlne vybrať spod nádoby a naplniť špeciálnou pastou. Každá nádrž je vybavená vekom na uľahčenie uhasenia plameňa a je navrhnutá tak, aby vždy zaručila bezpečnosť pri používaní ohrievača potravín. Palivová pasta v nádobe je umiestnená pod dnom nádoby na vodu 570 x 365 x 100 mm. Efektívny ohrev nádoby zaručuje optimálnu distribúciu tepla, udržanie vysokej teploty, arómy a čerstvosti podávaných pokrmov aj na niekoľko hodín. Voda slúži aj ako nárazník, aby sa jedlo pod vekom nepripálilo. Ďalšou výhodou je, že horúca voda si stále zachováva teplo, a to aj po zhasnutí plameňa paliva.
• Celé zariadenie je možné jednoducho rozobrať pre čistenie a uskladnenie.

Najdôležitejšie vlastnosti:

• Všestranné – na udržanie rôznych pokrmov v teple
• Čerstvosť – vďaka vodnému kúpeľu sa jedlo nepripáli
• Účinnosť – vďaka dokonalému rozloženiu tepla zostane jedlo dlho teplé
• Zabezpečenie – pevne pripevnená polica na nádoby na pastu
• Jednoduchá obsluha – pohodlné čistenie a používanie

Technické parametre: