Vyvaľovač cesta – 52 cm | Maxima 09377015

Vyválanie veľkého množstva cesta je časovo náročná práca. Na zníženie manuálnej práce môžete použiť tento profesionálny stroj na vyvaľovanie cesta. Rýchlo a jednoducho pripraví pizzové korpusy až do veľkosti 52 cm. Je ideálny na intenzívne každodenné používanie vo veľkých kuchyniach, reštauráciách, hoteloch, jedálňach a pekárňach. Okrem pizzových korpusov môžete pripravovať aj základy na koláče a torty alebo vyvaľkať cesto na cestoviny a chlieb. Tento podlahový model je praktický pre kuchyne s obmedzeným priestorom, pretože zariadenie je možné po použití rýchlo zložiť a odložiť.

Vybavený dopravníkovým pásom

Vďaka praktickému dopravníkovému pásu špeciálne určenému na spracovanie potravín môžete spracovať veľké porcie cesta. Valec je veľmi používateľsky prívetivý a má zásobník na múku v hornej časti. Takto sa cesto nelepí na dopravníkový pás ani na valec. Hrúbku cesta jednoducho nastavíte pomocou horného ovládacieho madla. Týmto páčkou si môžete zvoliť hrúbku v rozmedzí 0 až 35 mm. Akonáhle položíte cesto na dopravníkový pás, pomocou spodného madla posuniete cesto cez valec. Na druhej strane valca vychádza cesto rovnomerne vyvaľkané.

Jednoduché čistenie

V gastronómii je veľmi dôležité pracovať hygienicky a bezpečne. Tento profesionálny valec je vybavený núdzovým tlačidlom a bezpečnostnými mriežkami, aby sa medzi valec a cesto nedostalo nič iné. Čistenie je tiež rýchle a jednoduché. Časti valca môžete odobrať a všetko utrieť čistou a suchou handričkou. Nepoužívajte vodu, pretože by mohli zvyšky múky prilepiť na zariadenie.

Vlastnosti

• Dopravníkový pás vhodný na spracovanie potravín
• Nastaviteľná hrúbka cesta 0–35 mm
• Madlo na posúvanie cesta
• Vybavený núdzovým tlačidlom a bezpečnostnými mriežkami
• Skladací, čo šetrí miesto
• Veľmi odolná konštrukcia
• Hygienický dizajn

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 195 kg
• Rozmery valca: Ø 88 x 520 mm
• Rozmery zariadenia: Š2050 x H870 x V1225 mm
• Rozmery zloženého zariadenia: Š70 x H88 x V150 cm
• Celkový elektrický príkon: 0,75 kW
• Napájanie: 230V / 50Hz / 1 fáza 750 Watt