Digitálny kompaktný konvektomat 6 x 1/1 GN | Maxima 08560100

Digitálny kompaktný konvektomat 6 x 1/1 GN | Maxima 08560100

Digitálny kompaktný kombinovaný konvektomat 6 x 1/1 GN je super kompaktný a ultraluxusný kombinovaný konvektomat pre veľkú produkciu. Súčasťou balenia je digitálne dotykové ovládanie, jadrový teplomer a automatický umývací systém. Inovácia od spoločnosti Maxima! Šírka iba 50 cm!

Dôležité vlastnosti:

• Profesionálny konvektomat
• Super kompaktná, ultraluxusná a vysoko výkonná kombinovaná komora
• Hodí sa perfektne do každého prostredia – iba 50 cm široký!
• Intuitívna luxusná dotyková obrazovka, inovácie a kvalita v optimálnej podobe
• Kapacita pre 6 x 1/1 GN misky
• Robustné puzdro, dvere a vnútorná komora z nehrdzavejúcej ocele so zaoblenými rohmi
• Výkonné nerezové vykurovacie články
• Kompletný a efektívny rozvod tepla
• Vybavený 1 veľkým ventilátorom s funkciou spätného chodu
• Ľahko nastaviteľné dvere
• Atermické dvojité zasklenie
• Tesnenie dverí z potravinárskeho silikónu
• Plne digitálne dotykové ovládanie a displej
• Veľmi ľahké a prehľadné operačné menu
• Vyberajte na pohodlnej dotykovej obrazovke
• Štandardne s 240 programami s 9 stupňami
• 10 úrovní pary: 10% – 100% pary
• Teplota od 30 ° C do 260 ° C
• Predhrejte teplotu 180 ° C
• Digitálny dotykový displej pre vlhkosť, teplotu a čas
• Nastavte čas varenia v minútach alebo hodinách
• Plne nastaviteľný pre dokonalú prípravu
• Zahŕňa jadrový teplotný snímač Delta-T
• S USB portom pre HACCP dáta a programy
• Automatický diagnostický systém
• S osvetlením vo vnútornej komore a dverách
• Stojí na 4 nohách
• Ľahko sa čistí a servisuje
• Vybavený automatickým umývacím systémom
• Špičková kvalita a vysoká životnosť

Špecifikácia výrobku:

• Rozmery zásobníka: 530 x 325 mm
• Vzdialenosť zásobníka: 68 mm
• Hmotnosť: 65,4 kg
• Ochrana: IPX5
• Vnútorné rozmery: 439 x 380 x 543 mm
• Vonkajšie rozmery: 679 x 500 x 892 mm
• 400 V / 50 Hz / 3 fázové, 7800 Watt

Štandardne:

• Vybavené sondou na meranie teploty jadra Delta-T
• USB port pre HACCP dáta a programy
• Vybavený automatickým umývacím systémom