Digitálny kompaktný konvektomat 10 x 1/1 GN | Maxima 08560150
Digitálny kompaktný kombinovaný konvektomat 10 x 1/1 GN je super kompaktný a ultraluxusný kombinovaný konvektomat pre veľkú produkciu. Súčasťou balenia je digitálne dotykové ovládanie, jadrový teplomer a automatický umývací systém. Inovácia od spoločnosti Maxima! Šírka iba 50 cm!
Dôležité vlastnosti:
- Profesionálny konvektomat
- Super kompaktná, ultraluxusná a vysoko výkonná kombinovaná komora
- Hodí sa perfektne do každého prostredia – iba 50 cm široký!
- Intuitívna luxusná dotyková obrazovka, inovácie a kvalita v optimálnej podobe
- Kapacita pre 10 x 1/1 GN misky
- Robustné puzdro, dvere a vnútorná komora z nehrdzavejúcej ocele so zaoblenými rohmi
- Výkonné nerezové vykurovacie články
- Kompletný a efektívny rozvod tepla
- Vybavený 2 veľkými ventilátormi s funkciou spätného chodu
- Ľahko nastaviteľné dvere
- Atermické dvojité zasklenie
- Tesnenie dverí z potravinárskeho silikónu
- Plne digitálne dotykové ovládanie a displej
- Veľmi ľahké a prehľadné operačné menu
- Vyberajte na pohodlnej dotykovej obrazovke
- Štandardne s 240 programami s 9 stupňami
- 10 úrovní pary: 10% – 100% pary
- Teplota od 30 ° C do 260 ° C
- Predhrejte teplotu 180 ° C
- Digitálny dotykový displej pre vlhkosť, teplotu a čas
- Nastavte čas varenia v minútach alebo hodinách
- Plne nastaviteľný pre dokonalú prípravu
- Zahŕňa jadrový teplotný snímač Delta-T
- S USB portom pre HACCP dáta a programy
- Automatický diagnostický systém
- S osvetlením vo vnútornej komore a dverách
- Stojí na 4 nohách
- Ľahko sa čistí a servisuje
- Vybavený automatickým umývacím systémom
- Špičková kvalita a vysoká životnosť
Špecifikácia výrobku:
- Rozmery zásobníka: 530 x 325 mm
- Vzdialenosť zásobníka: 68 mm
- Hmotnosť: 89 kg
- Ochrana: IPX5
- Vnútorné rozmery: 711 x 380 x 543 mm
- Vonkajšie rozmery: 950 x 500 x 892 mm
- 400 V / 50 Hz / 3 Fáza 15 400 Watt
Štandardne:
- Vybavené sondou na meranie teploty jadra Delta-T
- USB port pre HACCP dáta a programy
- Vybavený automatickým umývacím systémom