Vodné kúpele – Bain Marie alebo Bemary
Profesionálne ohrevné nádoby na používanie v profesionálnych gastronomických prevádzkach, ktoré zabezpečuje rovnomerné prenášanie tepla na potraviny za pomoci dvoch nádob a prenosové médium je voda, to zabezpečí dokonalý ohrev pod presne nastavenou teplotou vodného kúpeľa . Bain marie či vodný kúpeľ pracuje s maximálnou teplotou 95 °C, v našej ponuke nájdete rôzne modely, najčastejšie rozdelené podľa veľkostí GN gastro noriem.
Vodné kúpele - Bain Marie
Zobrazený jediný výsledok
-
Vodné kúpele - Bain Marie
Vodná kúpeľ – pojazdná – 3 x vaňa | BMPD-3120 CSH
Na sklade (doručenie 1-3 pracovné dni)
- rozmer: 1250 x 700 x 900 mm (šxhxv)
- príkon elektro: 3, 6 kW/230 V
- kapacita: 3 x GN 1/1 – 200 mm
- vyhrievaná dvojplášť. podstavba so zásuvmi na GN
- regulácia teploty: 30-90°C
Katalógové číslo: 1038.29