Bain Marie

Zobrazujú sa výsledky 1–20 z 28

Bain Marie – vodný kúpeľ je navrhnutý na používanie v profesionálnych gastronomických prevádzkach. Zabezpečuje rovnomerné prenášanie tepla na potraviny. Je ohrievaný vodou a pracuje s maximálnou teplotou 95 °C.