Vodné kúpele - Bain Marie

Showing 1–20 of 33 results

Vodné kúpele – Bain Marie alebo Bemary

Profesionálne ohrevné nádoby na používanie v profesionálnych gastronomických prevádzkach, ktoré zabezpečuje rovnomerné prenášanie tepla na potraviny za pomoci dvoch nádob a prenosové médium je voda, to zabezpečí dokonalý ohrev pod presne nastavenou teplotou vodného kúpeľa . Bain marie či vodný kúpeľ pracuje s maximálnou teplotou 95 °C, v našej ponuke nájdete rôzne modely, najčastejšie rozdelené podľa veľkostí GN gastro noriem.