Bain Marie, 2000 W, 6x 1/3 GN | RCBM-6W-2000
Bemar Royal Catering je profesionálne zariadenie na udržiavanie jedla v teple (napr. polievky, mäso, dusené mäso) a prísad, napr. ryža, zemiaky, pochutiny, omáčky a mnoho ďalších potravinárskych výrobkov. Model RCBM-6W-2000 sa vyznačuje pevnou konštrukciou a jednoduchým ovládaním.
Popis produktu:
- 6 GN 1/3 nádob s hĺbkou 150 mm (celková kapacita 34,2 l) robí zariadenie Royal Catering skúškou v HoReCa priemysle: hotely, reštaurácie, bufety, bary, jedálne, cateringové spoločnosti atď. ideálne pre bankety, kolónie, tábory a iné podobné udalosti. Gastronomická vaňa vám tiež umožňuje konfigurovať ďalšie štandardné GN nádoby, v ktorých môžete skladovať a prepravovať teplé jedlá.
- Minimalizácia rizika pripálenia riadu bola dosiahnutá vďaka konvekcii. Voda medzi nádržou a nádobami je rýchlo ohrievaná 2000 W ohrievačom . Teplotu môžete prispôsobiť rôznym druhom jedál; plynulý rozsah nastavenia je od 0 do 85°C.
- Pevná konštrukcia z nerezovej ocele poskytuje zariadeniu vysokú odolnosť proti poškodeniu. Použitý materiál je navyše úplne zdravotne nezávadný a ľahko sa čistí. Batéria uľahčuje odtok vody z vane Royal Catering.
- Jednoduchá obsluha je možná vďaka prehľadnému a estetickému LCD displeju zobrazujúcemu aktuálnu teplotu. Svetelný indikátor signalizuje proces ohrevu / získanie optimálnej teploty.
- Bain marie RCBM-6W-2000 vám vďaka 6 GN 1/3 nádobám s pokrievkami umožňuje udržiavať niekoľko jedál teplých súčasne, čo sa premieta do kratších časov varenia. Model značky Royal Catering je odolný a ľahko použiteľný produkt, ktorý je ideálny pre reštaurácie, bufety, bary a cateringové spoločnosti.
Technické parametre:
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ
- Typ kontajnera: GN 1/3
- Vypúšťací kohútik: Áno
- Napätie [V]: 230
- Výkon [W]: 2000
- Počet nádob [ks]: 6
- Rozsah teplôt [°C]: 0-85
- Celková kapacita [l]: 34.2
- Rozmery: 62 x 68 x 23 cm
- Hmotnosť: 14,4 kg