Stroj na vákuové balenie – 32 cm | RCVG-32E

Dostupnosť:

Na externom sklade, u Vás o 3-7 pracovných dní


  • Výkon: 165 W
  • Rýchlosť vákuovania: 16 L/min
  • Maximálna šírka vrecka: 32 cm
  • S priehradkou na rolky a zariadením na rezanie
  • Materiál: ušľachtilá oceľ, ABS

100.00  (83.33  bez DPH)

Na externom sklade, u Vás o 3-7 pracovných dní

Ochráňte vaše potraviny a predĺžte ich trvanlivosť s vákuovačkou RCVG-32E. Mäso, zelenina, bylinky a omáčky si pri vzduchotesných podmienkach zachovajú maximálnu čerstvosť a umožia prípravu chutných jedál v reštauráciách, hoteloch alebo na cateringových podujatiach. Proces vákuovania ochráni jedlá a iné produkty ako kozmetika alebo elektronické súčiastky pred prachom a znečistením a ušetrí vám miesto.

Vákuovačka RCVG-32E od spoločnosti Royal Catering úplne vysaje vzduch vo vnútri vrecka, v ktorom sa nachádza tovar. Je určená pre profesionálne použitie v gastronómii. Uzatvárací mechanizmus sa postará o to, aby nedošlo k poškodeniu vrecka pri odsávaní vzduchu. Veľkosť vrecka z obalovej fólie je možné individuálne prispôsobiť až do šírky 32 cm. Po dosiahnutí stavu vákua sa otvor vrecka bezpečne uzavrie 3-milimetrovým zvarom. Oxidácia zabráni vzniku procesov rozkladu, pri ktorých môžu vznikať huby alebo baktérie. Vaše potraviny tak ostanú dlhšie čerstvé a môžu byť uskladnené v zmrazenom stave dokonca niekoľko mesiacov.

Kryt vákuovačky je vyrobený z ušľachtilej ocele a má ABS povlak, vďaka čomu zariadenie zodpovedá najvyšším hygienickým požiadavkám. Zariadenie disponuje aj praktickou priehradkou, v ktorej môžete uskladniť rolky s obalovou fóliou. Tie je možné následne pri vákuovaní narezať na vákuovacie vrecúška s rôznymi dĺžkami. Vákuovačku je možné ovládať pomocou intuitívneho digitálneho LED displeja, ktorý vám umožní dosiahnuť presné a opakovateľné výsledky.

Zariadenie ponúka široké spektrum funkcií, s ktorými bezpečne zabalíte vaše produkty. Pomocou funkcie VACUUM sa vákuovanie a uzatváranie tovarov uskutočňuje automaticky v rámci jedného pracovného procesu. V prípade, že potrebujete zastaviť vákuovací proces, stačí, keď opätovne stlačíte tlačidlo. Funkcia SPEED ponúka výber medzi pomalou a rýchlou vákuovacou rýchlosťou. Funkcia CANISTER umožňuje vákuovanie nádob, ktoré sa dajú pripojiť pomocou hadičky.

V prípade potreby môžete prispôsobiť vákuovací proces na suché alebo vlhké potraviny pomocou funkcie FOOD. Predvolené nastavenia rýchlosti vákuovania a zváracej teploty zodpovedajú príslušným stavom potravín. Funkcia PULSE slúži na manuálnu reguláciu nastavení vákuovania a umožňuje individuálne nastavenie tlaku a dĺžky vákuovania. To predstavuje veľkú výhodu najmä pri potravinách alebo predmetoch, ktoré sú citlivé na tlak. Okrem iného zariadenie disponuje aj funkciou SEAL, ktorá slúži na jednoduché zváranie obalovej fólie.

Potraviny, ktoré sú vzduchotesne zabalené, môžete nielen skladovať a zamraziť, ale rovnako sú vhodné aj na varenie metódou Sous-vide. Pri danom procese je ich potrebné dusiť pri miernej teplote medzi 55 a 60 °C po dobu až do 7 hodín. Vďaka tejto metóde starajúcej sa o rovnomerné varenie ostanú výživné látky obsiahnuté v jedle a pokrmy budú mať výnimočnú chuť a arómu.

  • Vhodná na vzduchotesné balenie potravín, kozmetiky, elektronických súčiastok a ďalších výrobkov
  • Vhodná pri metódach využívajúcich vrecko, ako napr. marinovanie mäsa alebo varenie metódou Sous-vide
  • Predlžuje trvanlivosť a stará sa o zachovanie chuti a arómy kávy, čaju a korenia
  • Potraviny môžu byť skladované v mrazenej alebo dusenej forme a ušetria vám miesto
  • Vstavaná priehradka na rolky so zariadením na rezanie
  • Maximálna šírka vrecka až do 32 cm
  • Šírka zvaru: 3 mm
  • Kryt z ušľachtilej ocele, ABS povlak
  • Intuitívny dotykový LED displej
  • 6 funkcií: automatické vákuovanie, rýchlosť, druh potravín, vákuovanie nádob, manuálne vákuovanie, zváranie
Model RCVG-32E
Číslo produktu 10010405
Stav produktu Nový
Materiál Ušľachtilá oceľ, ABS
Napätie 230 V
Frekvencia 50 Hz
Výkon 165 W
Vákuovací tlak 0,6 až 0,8 bar
Rýchlosť vákuovania 16 L/min
Maximálna šírka vrecka 32 cm
Šírka zvaru 3 mm
Funkcie Vakuum/Speed/Food/Canister/Pulse/Seal
Dĺžka napájacieho kábla 1,3 m
Rozmery (D x Š x V) 20,00 x 39,00 x 10,50 cm
Hmotnosť 2,00 kg
Rozmery zásielky (D x Š x V) 44,50 x 14,00 x 25,00 cm
Prepravná hmotnosť 2,70 kg

Obsah balenia:

  • Vákuovačka RCVG-32E
Katalógové číslo: 10010405 Kategórie: Značky: , ,

Košík

close