-37%

Cukrárenská fritéza – 30 Litrov | Bartscher 101560

Name: Cukrárenská fritéza - 30 Litrov | Bartscher 101560
Brand: Bartscher
SKU: 101560
Availability: BackOrder

Dostupnosť:

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)

Katalógové číslo: 101560

Materiál: ušlechtilá ocel
Rozměry: Š 660 x H 650 x V 410 mm
Objem nádoby: 30 litrů
Výpustný kohout s bezpečnostním zařízením
Napájení: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC

1 045,96 € ~~1 659,27 €~~ (850,37 € bez DPH)

Najnižšia cena za posledných 30 dní: 1 045,96 €

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)

MNOŽSTEVNÉ ZĽAVY %	POČET KUSOV	CENA
2%	2 - 9	2% 1 025,04 €
3%	10 - 19	3% 1 014,58 €
5%	20 +	5% 993,66 €

Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50

Cukrárenská fritéza – 30 Litrov | model: Bartscher 101560

Cukrárenská fritéza – 30 Litrov | Bartscher 101560 od spoločnosti Bartscher má k dispozícii nádobu s veľkou chladiacou zónou, hrany a rohy sú zaoblené. Všetky pohonné prvky sú ľahko dostupné a je možné ich jednoducho vymeniť. Odkladacia plocha je súčasťou príslušenstva s bezpečnostným termostatom.

Vlastnosti produktu:

Ušľachtilá oceľ
Veľkosť nádoby: Š 615 x H 490 x V 130 mm
Objem nádoby: 30 litrov
Veľkosť koša: Š 570 x H 440 x V 80 mm
Výpustný kohút s bezpečnostným zariadením
Napájanie: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
Rozmery: B 660 x T 650 x H 410 mm
Vrátane nerezového veka
Hmotnosť: 23,4 kg

Katalógové číslo: 101560 Kategória: Cukrárske fritézy Značky: Cukrárska fritéza, Fritéza, fritézy, Vybavenie cukrárne
EAN: 4015613405063 Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Špecializovaná stolová fritéza na cesto a sladké pečivo (šišky, churros, vankúšiky) s objemom kúpeľa 30 litrov — výkon pre cukráreň aj eventovú prevádzku
Veľká studená zóna v nádrži zachytáva omrvinky a usadeniny, predlžuje životnosť oleja a chráni chuť výrobkov
Celonerezové prevedenie CNS 18/10 vrátane vyhrievacieho telesa — odolné, hygienické a ľahko čistiteľné v zmysle HACCP
Vyberateľné vyhrievacie teleso a zaoblené rohy vane výrazne uľahčujú každodenné čistenie a výmenu oleja
Vypúšťací kohút s bezpečnostnou poistkou umožňuje bezpečné a čisté scedenie horúceho oleja
Bezpečnostný termostat a kontrolka dosiahnutej teploty oleja zvyšujú prevádzkovú bezpečnosť pri vysokých teplotách až do 190 °C

Vyžaduje pevné pripojenie na trojfázový silnoprúd 400 V — nestačí bežná zásuvka, treba elektroinštaláciu od odborníka

Technické parametre

Typ zariadenia	fritéza na pečivo (stolová)
Prevádzkový režim	elektrický
Objem nádrže	30 litrov
Napätie / frekvencia	400 V / 50 Hz
Pripojenie	3 NAC
Teplotný rozsah	50–190 °C
Regulácia teploty	manuálna
Materiál	ušľachtilá nerez CNS 18/10
Vykurovacie teleso	nerezové, vyberateľné
Počet košíkov	1 (obsah 19,2 l)
Rozmery košíka (Š × H × V)	570 × 440 × 80 mm
Vnútorné rozmery nádrže (Š × H × V)	615 × 490 × 130 mm
Vybavenie	veľká studená zóna, vypúšťací kohút s poistkou, zaoblené rohy, výškovo nastaviteľné nohy, bezpečnostný termostat, kontrolky ZAP/VYP a teploty, 1 veko, 1 košík
Rozmery (Š × H × V)	660 × 650 × 410 mm
Hmotnosť	23,4 kg

Hmotnosť balenia:	25 kg
Rozmery balenia:	66 × 65 × 41 cm

Pracuje s veľkým objemom horúceho oleja (30 l) – pri manipulácii hrozí oparenie a vznietenie tuku.
Olej vypúšťajte len vychladnutý cez vypúšťací kohút s bezpečnostnou poistkou.
Bezpečnostný termostat chráni pred prehriatím oleja; nezakrývajte ani neblokujte vykurovacie teleso.
Vyžaduje pevné pripojenie na trojfázovú sieť 400 V s uzemnením – inštaláciu zverte odborníkovi.
Zariadenie umiestnite na stabilný, rovný a nehorľavý povrch mimo dosahu detí.