Nôž na ryby Supra Colore, 180 mm, Ambrogio Sanelli | S351.018L
Špeciálna edícia nožov Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore. Vďaka farebným rukovätiam v súlade s normou HACCP ďalej optimalizujú prácu v kuchyni a uľahčujú dôsledné používanie nožov na konkrétne druhy potravinárskych výrobkov – vďaka tomu môžete v kuchyni ľahko udržiavať sterilné pracovné podmienky v súlade so zásadami hygieny a bezpečnosti potravín, a tým aj bezpečnosti zákazníkov konzumujúcich jedlá pre nich pripravené.
Popis produktu:
- Nôž je vhodný hlavne na prípravu rýb a morských plodov
- Čepeľ je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B
- Rukoväť vyrobená z termoplastu SEBS
- Farby zodpovedajú norme HACCP
- Nie sú vhodné do umývačky riadu.
- Tvrdosť 56-58 HRC
Parametre:
- Dĺžka rukoväte: 139 mm
- Rozmery: 310 x 29 x 18 mm
- Dĺžka čepele: 180 mm
- Hrúbka: 1,3 mm
- Farba: modrá