Destilačné prístroje je účinným zariadením na destiláciu vody, éterických olejov (vonných látok a liečivých látok) a ďalších chemických zložiek. Aj keď v mnohých krajinách EÚ je domáca destilácia alkoholu nezákonná preto modely nie sú oficiálne zaregistrované na výrobu a pálenie domáceho alkoholu.