Elektrický varný kotol Premium – 150 L/18 kW | Maxima 09398647

V profesionálnych kuchyniach, kde je potrebná veľká kapacita varenia, sa tento prémiový varný kotol dokonale hodí. V tomto kotli môžete variť, pošírovať aj piecť širokú škálu rôznych jedál. Je navrhnutý tak, aby varenie bolo efektívnejšie. Napríklad obsahuje veľký výpustný ventil na odtekanie tekutých pokrmov, veľké ovládacie tlačidlá a ľahko čitateľný tlakomer.

Nepriame vykurovanie

Tento varný kotol funguje na elektrický prúd (400V). Dvojitá vnútorná stena sa dá naplniť vodou a zdroj tepla je umiestnený priamo pod kotlom. Výsledkom je veľmi efektívny systém nepriameho ohrevu. Bezpečnostný termostat chráni pred príliš nízkou hladinou vody, aby sa pokrmy nepripálili. Vďaka tomu je kotol ideálny na tekuté jedlá alebo potraviny, ktoré sa varia vo vode, ako sú ryža, zemiaky, mäso a zelenina. Vďaka dodatočnej izolačnej vrstve sú tepelné straty a spotreba energie minimalizované.

Jednoduché používanie

S hmotnosťou 94,4 kg ide o ťažké kuchynské zariadenie, no napriek tomu je veľmi jednoduché na obsluhu. Dvojvrstvové veko má veľké držadlo a otvárací mechanizmus s protizávažím, takže otváranie a zatváranie je plynulé. Tlakomer je umiestnený na vrchu zariadenia, aby bol tlak jasne čitateľný. Jednoduché čistenie je dôležitou súčasťou komfortu používania. Vnútro je zaoblené a vďaka nerezovej oceli hladko opracované po celom povrchu. Varný kotol potrebuje aj praktický výpustný ventil na jednoduché odstránenie tekutín bez zbytočných komplikácií. To je užitočné nielen pri vypúšťaní vody po varení, ale aj pri čistení zariadenia.

Vlastnosti

• Okrúhly varný kotol z nerezovej ocele pre rýchle čistenie
• S dodatočnou izoláciou po celom obvode kotla pre minimálne energetické náklady
• Nepriame vykurovanie s nasýtenou parou až do 110°C
• Pretlakový ventil zabraňuje nadmernému tlaku
• Jasne čitateľný tlakomer
• Regulácia výkonu pomocou ovládacieho tlačidla
• Vybavený výpustným ventilom pre jednoduché vyprázdnenie pokrmov
• Obsahuje externý ventil na odstránenie prebytočného vzduchu
• Odolná konštrukcia
• Hygienický dizajn

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 94,4 kg
• Čistý objem: 150 L
• Rozmery zariadenia: Š80 x H90 x V85 cm
• Celkový elektrický príkon: 18,0 kW
• Príkon: 400V / 50Hz / 3 fázy 18000W

Tento produkt sa dodáva bez zástrčky.

Poznámka: Produkt zobrazený na obrázku sa môže mierne líšiť od skutočného modelu.