Elektrický varný kotol Bartscher zo série 700 s celkovým objemom 55 litrov je profesionálne zariadenie určené na varenie veľkých dávok polievok, omáčok, vývarov, kompótov či pokrmov z mlieka vo veľkokuchyniach, závodných jedálňach, nemocniciach a cateringu. Vďaka nepriamemu ohrevu cez vodný plášť sa obsah zohrieva rovnomerne a jemne, takže sa pokrm neprichytáva ani neprihára na dne – ideálne riešenie pre náročné receptúry, ktoré sa nesmú pripáliť.
Hlavné vlastnosti
- Celkový objem 55 litrov, z toho 50 litrov využiteľného obsahu
- Nepriamy ohrev cez vodný plášť pre rovnomerné varenie bez prihárania
- Vyhrievací výkon 9 kW pri pripojení na 400 V
- Nádoba aj plášť z kvalitnej antikorovej ocele CNS 18/10 (Ø 400 mm, výška 450 mm)
- Dvojstupňová regulácia teploty pomocou prepínača
- Automatická kontrola hladiny vody vo vyhrievacom plášti
- Výpustný kohút pre pohodlné a bezpečné vyprázdnenie nádoby
- Výškovo nastaviteľné nohy v rozsahu 850 až 900 mm
Kotol sa pripája na trojfázovú sieť 400 V / 50 Hz a na prívod vody cez prípojku 1/2″. Kontrolky ohrevu a zapnutia signalizujú prevádzkový stav. Robustná celonerezová konštrukcia s rozmermi 800 × 700 × 850 mm je navrhnutá na každodenné intenzívne používanie v profesionálnej prevádzke a vďaka nastaviteľným nohám sa ľahko vyrovná aj na nerovnej podlahe.






















































































