Plynová smažiaca panvica Premium Bratt – 100 L | Maxima 09398666

Tento robustný panvový sporák je pripravený zvládnuť aj tie najväčšie kuchynské úlohy. S kapacitou 90 litrov môžete jednoducho pripravovať tie najchutnejšie jedlá vo veľkých množstvách. Vďaka tomu je ideálny na použitie v profesionálnej gastro prevádzke. Tento panvový sporák funguje na plyn a je aj výklopný, takže hotové jedlo môžete ľahko vybrať na servírovanie alebo aj čistenie.

Vybavený tepelnou izoláciou

Bezpečná práca v gastronómii je nevyhnutná. Preto je tento profesionálny panvový sporák vybavený bezpečnostným systémom, pri ktorom sa plyn a ohrev automaticky vypnú vždy, keď je veko otvorené. Bezpečnostný termostat pomáha zabrániť prehriatiu. Teplotu je možné nastaviť v rozmedzí 120 až 300°C. Pre minimalizáciu tepelných strát a udržanie nízkej spotreby energie je panvový sporák vybavený tepelnou izoláciou. Dno vnútornej panvy je vyrobené z 8 mm hrubej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabraňuje korózii a zároveň zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla.

Jednoduché čistenie

Dôležitou súčasťou jednoduchej obsluhy je aj čistenie. Vďaka premyslenému dizajnu a použitým hladkým materiálom sa o to nemusíte obávať. Nerezová oceľ sa veľmi ľahko čistí, stačí použiť handričku. Rohy sú zaoblené, takže sa v nich nehromadí zvyšky jedla a vďaka praktickému vodovodnému kohútiku máte vždy po ruke vodu na čistenie. Výklopná vnútorná panva je tiež veľmi užitočná pri čistení a sušení panvového sporáka.

Vlastnosti

• Dno z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 8 mm
• Pántový mechanizmus veka umožňuje jednoduché otváranie a zatváranie
• Nerezové horáky s ochranou plameňa
• Nastaviteľná teplota od 120 do 300°C
• Bezpečnostný termostat na ochranu pred prehriatím panvy
• Piezo zapaľovanie a kontrolky teploty na prednom paneli
• Vybavené elektromagnetickým ventilom na studenú alebo teplú vodu

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 135,9 kg
• Čistý objem: 90 L
• Rozmery varnej plochy: Š90 x H53 cm
• Rozmery zariadenia: Š100 x H90 x V85 cm
• Celkový plynový výkon: 24,0 kW
• Inštalované plynové trysky: G25 – zemný plyn
• Extra sada plynových trysiek: G30 – LPG (propan / bután)