Žiadne produkty v košíku.
-15%
NovinkaNovinkaNovinka v našej ponuke — buďte medzi prvými, kto si ju vyskúša.
Smažiace panvicePlynová sklopná panvica G120LHK – 120 l | Bartscher
Dostupnosť:
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 3-5 pracovné dni)
Katalógové číslo: 1930511
- Objem 120 l, využiteľný 100 l
- Plynový príkon 30 kW
- Korpus z chrómniklovej ocele CNS 18/10
- Ručné sklápanie, piezo zapaľovanie
11 944,84 € 14 052,75 € (9 711,25 € bez DPH)Najnižšia cena za posledných 30 dní: 11 944,84 €
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 3-5 pracovné dni)
| MNOŽSTEVNÉ ZĽAVY % | POČET KUSOV | CENA |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 11 705,94 € |
| 3% | 10 - 19 | 11 586,49 € |
| 5% | 20 + | 11 347,60 € |
Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50
Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50
Plynová sklopná panvica Bartscher G120LHK je veľkokapacitné varné zariadenie pre profesionálne kuchyne, ktoré zvládne dusenie, restovanie, vyprážanie aj prípravu omáčok vo veľkých objemoch. S celkovým objemom 120 litrov (využiteľný obsah 100 litrov) je ideálnou voľbou do závodných jedální, nemocníc, hotelov, cateringu a všade tam, kde treba pripraviť veľké množstvo jedla v jednom kroku. Vyklápateľná vaňa uľahčuje vyprázdňovanie pokrmov aj následné čistenie.
Hlavné vlastnosti
- Veľkoobjemová vaňa s celkovým obsahom 120 l a využiteľným obsahom 100 l
- Plynový ohrev s celkovým príkonom 30 kW a nerezovým rúrkovým horákom
- Korpus a vaňa z odolnej chrómniklovej ocele CNS 18/10 (rozmery vane 1090 × 560 × 225 mm)
- Ručný sklápací mechanizmus pre pohodlné vyprázdnenie obsahu
- Piezoelektrické zapaľovanie so zapaľovacím plamienkom pre rýchle a spoľahlivé spustenie
- Bezpečnostný systém s termočlánkom (poistka proti zhasnutiu plameňa)
- Plynulá regulácia teploty v rozsahu 100 až 300 °C
- Vstavaný prívod vody s napúšťacím kohútom (pripojenie 12 mm) na jednoduché napúšťanie a čistenie
Zariadenie je určené na prevádzku so zemným plynom H, pričom trysky na kvapalný plyn (50 mbar) sú súčasťou dodávky. Výškovo nastaviteľné nohy umožňujú prispôsobiť pracovnú výšku v rozsahu 850 až 910 mm. Inštaláciu a pripojenie na plyn a vodu zverte autorizovanému servisu.
Katalógové číslo: 1930511
Kategória: Smažiace panvice
Značky: Hotel, Jedáleň - kantína, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613723471 Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Veľký objem 120 l zvládne varenie pre stovky porcií naraz
Ručné sklápanie vane výrazne uľahčuje vyprázdnenie a čistenie
Robustná chrómniklová oceľ CNS 18/10 odolá náročnej dennej prevádzke
Bezpečnostný termočlánok a zapaľovací plamienok zaisťujú spoľahlivú prevádzku
Vstavaný prívod vody s kohútom urýchľuje napúšťanie aj umývanie
Výškovo nastaviteľné nohy pre prispôsobenie pracovnej výšky
Hmotnosť 220 kg a pevné pripojenie na plyn a vodu vyžadujú odbornú inštaláciu na fixné miesto
Technické parametre
| Celkový objem | 120 l |
| Využiteľný objem | 100 l |
| Druh ohrevu | plyn |
| Pripojovací príkon (plyn) | 30 kW |
| Druh plynu | zemný plyn H (trysky na kvapalný plyn 50 mbar v balení) |
| Zapaľovanie | piezoelektrické so zapaľovacím plamienkom |
| Sklápanie | ručné |
| Materiál vane | chrómniklová oceľ CNS 18/10 |
| Rozmery vane (Š × H × V) | 1090 × 560 × 225 mm |
| Teplotný rozsah | 100 až 300 °C |
| Pripojenie vody | 12 mm, s napúšťacím kohútom |
| Výškovo nastaviteľné nohy | áno (850 až 910 mm) |
| Rozmery (Š × H × V) | 1200 × 900 × 900 mm |
| Hmotnosť | 220 kg |
- Pripojenie na plyn a vodu musí vykonať výhradne autorizovaný odborník podľa platných noriem.
- Pred prvým použitím skontrolujte správny druh plynu a v prípade kvapalného plynu vymeňte trysky za priložené (50 mbar).
- Vaňa a obsah dosahujú vysoké teploty (až 300 °C) – pri obsluhe a sklápaní hrozí popálenie a obarenie horúcim tukom či pokrmom.
- Pri sklápaní plnej vane postupujte pomaly a opatrne, horúci obsah vylievajte len do vhodnej nádoby.
- Bezpečnostný termočlánok automaticky preruší prívod plynu pri zhasnutí plameňa – jeho funkčnosť pravidelne kontrolujte.
