V každej profesionálnej kuchyni sú spotrebiče často vystavené intenzívnemu každodennému používaniu. Sporák je toho dobrým príkladom, keďže patrí medzi najčastejšie a najviac zaťažované zariadenia v gastro prevádzkach. Tento sporák zo série “heavy duty” Cooking Range 700 je navrhnutý tak, aby zvládol akúkoľvek záťaž.
Tento plynový sporák je vybavený štyrmi horákmi a je ideálny na použitie s viacerými veľkými hrncami a panvicami. Rošty na nádoby sú vyrobené z masívnej liatiny, takže znesú aj hrubšie zaobchádzanie. Tento profesionálny sporák môžete jednoducho zaradiť do kuchynskej zostavy. Ergonomický dizajn myslí na praktické využitie: veľké okrúhle ovládacie gombíky a široké madlo na dvierkach rúry sa pohodlne ovládajú aj v rukaviciach.
Elektrická rúra
Robustná rúra funguje na elektrický prúd (400V). Priestranná rúrová komora je celá vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a obsahuje chrómovaný rošt s tromi úrovňami pre GN nádoby 2/1. Rovnako ako sporák, aj rúra je vybavená bezpečnostným termostatom, ktorý umožňuje nastaviť teplotu v rozmedzí od 100 do 300°C. Tým je zároveň chránená pred prehriatím. Dvierka rúry sú vyrobené zo 4 cm hrubej nehrdzavejúcej ocele a vďaka širokému madlu sa ľahko otvárajú.
Jednoduché čistenie
Čistenie sporáka aj rúry je jednoduché vďaka hladkým povrchom. Najskôr sporák vypnite a nechajte po použití vychladnúť. Keď je ešte mierne teplý na dotyk, môžete všetky hladké plochy utrieť vlhkou handričkou, teplou vodou a trochou jemného čistiaceho prostriedku. Liatinové rošty na nádoby sa dajú umyť hubkou.
Vlastnosti
- Masívne liatinové rošty na nádoby
- Bezšvovo zváraná horná doska
- Chrómované horáky pre najlepší výkon
- Piezzo elektrické zapaľovanie
- Vybavené kontrolkou
- Bezpečnostný termostat 100 – 300°C
- Kompletne nerezová rúrová komora
- Hrubé nerezové dvierka rúry s hrúbkou 40 mm
Technické špecifikácie
- Čistá hmotnosť: 100kg
- Rozmery: Š80 x H70 x V85cm
- Výkon: 4 x 7,5 kW
- Výkon rúry: 6,0 kW
- Celkový výkon: 36,0 kW
- 400V / 50Hz / 3 fázy 6000W
Poznámka: Tento produkt sa dodáva bez zástrčky.
