Žiadne produkty v košíku.
-17%
Sporáky a varidlá
Katalógové číslo:2992481
Plynový sporák 900 EBO – 6 horákov + elektrická rúra 2/1 GN | Bartscher
Dostupnosť:
Momentálne vypredané - (termín na dopyt)
Katalógové číslo:2992481
- 6 plynových horákov, výkon 48 kW
- Elektrická rúra 2/1 GN, 105 litrov
- Nerez CNS 18/10, krytie IPX4
- Zapaľovacie plamienky, ručné zapaľovanie
7 348,44 €Zľava −17% 8 853,54 € 5 974,34 € bez DPHNajnižšia cena za posledných 30 dní: 7 348,44 €
Momentálne vypredané - (termín na dopyt)
Strážny kuchár 👨🍳 upozorní na dostupnosť !
Plynový sporák Bartscher 900 EBO s 6 horákmi a vstavanou elektrickou rúrou je výkonné riešenie pre profesionálne kuchyne s vysokým zaťažením. Celonerezová konštrukcia z kvalitnej ocele CNS 18/10 zvláda veľké objemy varenia a každodennú náročnú prevádzku v reštauráciách, hoteloch, jedálňach a cateringu. Kombinácia 6 plynových horákov s celkovým výkonom 48 kW a priestrannej elektrickej rúry 2/1 GN poskytuje maximálnu flexibilitu pri príprave veľkého počtu jedál naraz.
Hlavné vlastnosti
- 6 plynových horákov s rozložením výkonu 3 × 6 kW a 3 × 10 kW, spolu 48 kW
- Zapaľovacie plamienky (pilot) a ručné zapaľovanie s plynulou reguláciou výkonu
- Vstavaná elektrická rúra na formát 2/1 GN s objemom 105 litrov a horným/spodným ohrevom
- Príkon rúry 6,2 kW, napätie 400 V, vrátane 1 roštu s roztečou drážok 50 mm
- Celonerezové prevedenie z ocele CNS 18/10 odolné voči korózii a vysokým teplotám
- Krytie IPX4 a odnímateľné vaničky horákov pre jednoduché každodenné čistenie
- Výškovo nastaviteľné nohy v rozsahu 855 – 900 mm pre presné vyrovnanie
- Spodná skrinka (sub-counter) s rozmermi 340 × 830 × 375 mm na odkladací priestor
Sporák je určený na trvalú profesionálnu prevádzku. Pripája sa na zemný plyn H (20 mbar), pričom trysky na skvapalnený plyn (50 mbar) sú súčasťou balenia. Elektrická rúra vyžaduje prípojku 400 V. Inštaláciu a pripojenie na rozvod plynu vždy zverte autorizovanému technikovi.
Katalógové číslo: 2992481
Kategória: Sporáky a varidlá
Značky: Jedáleň - kantína, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613903859 Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Vysoký celkový výkon 48 kW pre rýchle varenie veľkých objemov
Univerzálne horáky 6 a 10 kW pokryjú jemné dusenie aj prudké opekanie
Priestranná rúra 2/1 GN (105 l) umožní piecť a variť súčasne
Robustný celonerez CNS 18/10 vydrží náročnú každodennú prevádzku
Odnímateľné vaničky horákov a krytie IPX4 uľahčujú čistenie
Trysky na propán-bután v balení – možnosť prevádzky na LPG
Vysoká hmotnosť 250 kg a rozmer vyžadujú pevné miesto a odbornú inštaláciu
Ručné zapaľovanie bez elektronického zapaľovača
Technické parametre
| Počet horákov | 6 |
| Celkový výkon horákov | 48 kW |
| Rozloženie výkonu horákov | 3 × 6 kW + 3 × 10 kW |
| Typ horákov | plynové, jednoduchý horák |
| Veľkosť horáka | 370 × 395 mm |
| Zapaľovanie | ručné, so zapaľovacím plamienkom |
| Typ plynu | zemný plyn H (20 mbar), trysky na LPG (50 mbar) v balení |
| Rúra | elektrická, 2/1 GN, horný/spodný ohrev |
| Objem rúry | 105 litrov |
| Príkon rúry | 6,2 kW |
| Napätie rúry / frekvencia | 400 V / 50 – 60 Hz |
| Šírka rúry | 570 mm |
| Materiál | nerez CNS 18/10 |
| Krytie / nastaviteľnosť výšky | IPX4 / 855 – 900 mm |
| Rozmery (Š × H × V) | 1200 × 900 × 900 mm |
| Hmotnosť | 250 kg |
- Inštaláciu a pripojenie na plyn a elektrinu 400 V smie vykonať len autorizovaný technik.
- Zabezpečte dostatočné vetranie a odsávanie spalín nad spotrebičom.
- Horáky, mreže a dvierka rúry sú počas prevádzky horúce – hrozí popálenie, používajte ochranné rukavice.
- Pred čistením a údržbou spotrebič vypnite, uzavrite prívod plynu a nechajte vychladnúť.
- Pri zmene na skvapalnený plyn (LPG) použite priložené trysky a nechajte prestavbu vykonať odborníka.
