Profesionálne gastronomické kuchyne sú náročné na kuchynské vybavenie, ktoré musia denne používať. V Maxima veľmi dobre rozumieme tomu, že sa musíte môcť spoľahnúť na kvalitu svojho zariadenia. Pri tomto luxusnom plynovom sporáku s plynovou rúrou to vidno už na použitých materiáloch. Vďaka hĺbke 90 cm je tento sporák ideálny pre veľké hrnce. Na všetky horáky sa pohodlne zmestia aj veľké nádoby.
Prémiový výber materiálov
Sporák je vyrobený kompletne z nehrdzavejúcej ocele, s masívnymi liatinovými podperami na hrnce a plynovými horákmi s chrómovou úpravou. Použitím týchto robustných materiálov v kombinácii s premysleným dizajnom si môžete byť istí, že vám plynový sporák bude slúžiť dlhé roky. Celá konštrukcia je bezšvovo zváraná a vhodná na zaradenie do varnej linky. Súčasťou je bezpečnostný ventil s termočlánkom. Ten zabezpečuje, že plynový ventil zostáva otvorený, pokiaľ senzor registruje teplo. Akonáhle plameň zhasne, ventil sa automaticky uzavrie a plyn neuniká. Ďalšiu bezpečnosť poskytuje bezpečnostný termostat.
Vrátane plynovej rúry
Okrem štvorhorákového sporáka má tento plynový sporák aj priestrannú plynovú rúru. Statická rúra je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, vrátane dvierok s hrúbkou 40 mm. Vnútro obsahuje chrómovaný rošt s tromi úrovňami, na ktoré môžete umiestniť GN nádoby 2/1. Teplotu je možné nastaviť v rozmedzí 100 až 300°C.
Technické špecifikácie produktu
- Čistá hmotnosť: 110 kg
- Rozmery zariadenia: Š80 x H90 x V85 cm
- Výkon horákov: 2 x 6,0 kW a 2 x 10,0 kW
- Výkon rúry: 8,0 kW
- Celkový plynový výkon: 40,0 kW
- Inštalované plynové trysky: G25 – zemný plyn
- Extra sada plynových trysiek: G30 – LPG (propán / bután)
























