Elektrický sporák 700 (Š800, 4 platne, s rúrou EBO) je profesionálne stojanové varné centrum zo série 700 Classic, ktoré spája štyri liatinové platne s plnohodnotnou multifunkčnou elektrickou rúrou. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele 18/10 a modulárny dizajn z neho robia spoľahlivý základ veľkokuchýň, reštaurácií, hotelov a jedální s vysokou návštevnosťou.
Hlavné vlastnosti
- Štyri okrúhle liatinové platne s priemerom 220 mm, každá s výkonom 2,6 kW
- Multifunkčná elektrická rúra s cirkuláciou vzduchu a výkonom 3,65 kW
- Vnútorný objem rúry 58 litrov s prispôsobením pre gastronádoby GN 1/1
- Celkový pripojovací výkon 14,05 kW pre rýchle a výkonné varenie aj pečenie
- Telo a povrchy z nehrdzavejúcej ocele 18/10 odolnej voči korózii a ľahko čistiteľnej
- Tri úložné zásuvky pod rúrou na riad, nádoby a príslušenstvo
- Výškovo nastaviteľné nohy v rozsahu 850 až 900 mm pre presné zarovnanie
- Integrovaný odvod pár a teplotný rozsah rúry od 100 °C
Sporák sa pripája na trojfázové napätie 400 V (zapojenie 3 NAC) a je určený pre náročnú celodennú prevádzku. Vďaka modulárnemu radu série 700 ho možno kombinovať s ďalšími zariadeniami a prispôsobiť dispozícii konkrétnej kuchyne. Inštaláciu a pripojenie do pevného rozvodu odporúčame zveriť odbornému elektrikárovi.



























































































