Elektrický sporák Bartscher radu 700 je robustný profesionálny stroj pre veľkokuchyne, reštaurácie a hotelové prevádzky, kde sa varí denne a vo veľkých objemoch. Spája šesť výkonných liatinových platní s priestrannou multifunkčnou rúrou na jednej zostave, takže pokryje prípravu polievok, omáčok, mäsa aj pečenie na jednom mieste. Celonerezová konštrukcia z ocele CNS 18/10 zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú hygienu aj pri nepretržitej prevádzke.
Hlavné vlastnosti
- 6 liatinových varných platní s priemerom 220 mm pre rovnomerné a stabilné teplo
- Celkový príkon 19,25 kW pre rýchle rozohriatie veľkých hrncov
- Multifunkčná elektrická rúra s objemom 58 litrov a vnútrom z nehrdzavejúcej ocele
- Varná komora rúry na pôdoryse GN 1/1 s reguláciou teploty 100 až 300 °C
- Skriňový spodok s krídlovými dvierkami a odvodom pár pre dodatočný úložný priestor
- Modulárna konštrukcia radu 700 – prispôsobiteľná individuálnym potrebám kuchyne
- Výškovo nastaviteľné nohy s možnosťou nastavenia až do 900 mm
- Rozstup roštov v rúre 90 mm pre flexibilné rozloženie plechov
Sporák sa pripája na trojfázové napätie 400 V / 50–60 Hz a vyžaduje pevné pripojenie kvalifikovaným elektrikárom. Vďaka výškovo nastaviteľným nohám sa ľahko vyrovná na nerovnej podlahe a zaradí do existujúcej zostavy profesionálnej kuchyne.



























































































