Elektrický sporák Bartscher 700 (286234W) je profesionálny stojanový varný blok, ktorý spája štyri výkonné liatinové platne s plnohodnotnou elektrickou rúrou na ploche iba 80 × 70 cm. Vďaka celkovému výkonu 15,8 kW a robustnej celonerezovej konštrukcii je určený do náročnej reštauračnej, hotelovej a jedálenskej prevádzky, kde sa varí počas celého dňa. Ponúka maximálny varný výkon v kompaktnom priestore a umožňuje pripravovať viac pokrmov naraz.
Hlavné vlastnosti
- Štyri liatinové platne s priemerom 220 mm, každá s výkonom 2,6 kW pre rýchle rozohriatie a rovnomerné šírenie tepla
- Vstavaná elektrická rúra s výkonom 5,4 kW a priestorom pre gastronádoby GN 2/1
- Horný a dolný ohrev rúry s plynulou reguláciou teploty od 100 do 300 °C
- Integrovaný odsávač pár, ktorý cielene odvádza stúpajúcu paru z pracovného priestoru
- Celonerezové telo a varná komora z ušľachtilej ocele CNS 18/10 odolnej voči korózii
- Hygienický povrch s ľahkou údržbou, navrhnutý na nepretržitú prevádzku
- Výškovo nastaviteľné nohy v rozsahu 850 až 900 mm pre prispôsobenie pracovnej výške
- Robustná stojanová konštrukcia série 700 pre dlhú životnosť v gastroprevádzke
Sporák sa pripája na trojfázové napätie 400 V (3 NAC) a vyžaduje pevné pripojenie kvalifikovaným elektrikárom. Vďaka liatinovým platniam a kapacite rúry GN 2/1 je ideálny ako hlavný varný uzol v profesionálnej kuchyni.






















































































