Ak máte profesionálnu gastro kuchyňu, kde je každý deň potrebná veľká kapacita varenia, tento varný kotol na plyn má objem 160 litrov. Môžete v ňom variť, pošírovať aj piecť rôzne suroviny na prípravu chutných jedál. Je ideálny na tekutiny ako polievky, omáčky alebo vývary. A čo tak dusené jedlá, zelenina či zemiakové pokrmy?
Extra izolácia
Varný kotol má nepriamy systém ohrevu: je vybavený dvojitou stenou, ktorú je možné naplniť vodou, aby sa jedlo nepripálilo alebo neprehrialo príliš rýchlo. Dvojitý plášť veka je tiež dodatočne izolovaný. Veko je navyše vybavené pántovým a vyváženým mechanizmom, ktorý uľahčuje jeho otváranie a zatváranie. Nachádza sa tu aj pretlakový ventil, ktorý zabezpečuje, že para neprekročí povolený tlak. Tento varný kotol je vybavený mikroperforovanými horákmi z nehrdzavejúcej ocele s ochranou plameňa pre vyššiu bezpečnosť. Pomocou vonkajšieho ventilu môžete tiež odstrániť prebytočný vzduch a znížiť tak tlak. Nechýba ani prehľadný manometer na kontrolu tlaku.
Jednoduché čistenie
Keďže je varný kotol vyrobený celý z nehrdzavejúcej ocele, jeho čistenie je veľmi jednoduché. Tento plynový varný kotol je vhodný na LPG aj zemný plyn. Vypúšťací ventil umožňuje jednoducho vypustiť tekuté pokrmy aj vyprázdniť kotol na jednoduché čistenie. Povrchy z nehrdzavejúcej ocele čistite vlhkou handričkou, teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Po čistení všetko dôkladne osušte mäkkou handrou. Tento profesionálny varný kotol je vybavený robustnými nohami pre extra stabilitu pri používaní.
Vlastnosti
- Okrúhly varný kotol z nehrdzavejúcej ocele pre rýchle čistenie
- Dodatočná izolácia po celom obvode kotla pre minimálne energetické náklady
- Mikroperforované horáky z nehrdzavejúcej ocele s ochranou plameňa pre vyššiu bezpečnosť
- Nepriamy systém ohrevu s nasýtenou parou do 110°C
- Pretlakový ventil zabraňuje nadmernému tlaku
- Prehľadný manometer na kontrolu tlaku
- Regulácia výkonu pomocou ovládacieho gombíka
- Vybavený vypúšťacím ventilom pre jednoduché vyberanie pokrmov
- Obsahuje vonkajší ventil na odstránenie prebytočného vzduchu
- Piezzo zapaľovanie
- Vhodné na LPG alebo zemný plyn
- Odolná konštrukcia
- Hygienický dizajn
Technické parametre
- Čistá hmotnosť: 111,8kg
- Čistý objem: 150L
- Rozmery zariadenia: Š80 x H90 x V85cm
- Celkový plynový výkon: 22,0 kW
- Namontované plynové trysky: G25 – zemný plyn
- Extra sada plynových trysiek: G30 – LPG (propán / bután)
Poznámka: Produkt zobrazený na obrázku sa môže mierne líšiť od skutočného modelu.
