-17%

Indukčné variče

Indukčný wok 70/293 – 7 kW | Bartscher

Name: Indukčný wok 70/293 – 7 kW | Bartscher
Brand: Bartscher
SKU: 105874
Availability: BackOrder

Dostupnosť:

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 3-5 pracovné dni)

Katalógové číslo: 105874

Výkonná indukcia 7 kW (7000 W)
Sklokeramika EuroKera, priemer 293 mm
20 výkonových stupňov, digitálny displej
Rozpoznanie hrnca, ochrana proti prehriatiu

4 489,92 € ~~5 409,54 €~~ (3 650,34 € bez DPH)

Najnižšia cena za posledných 30 dní: 4 489,92 €

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 3-5 pracovné dni)

MNOŽSTEVNÉ ZĽAVY %	POČET KUSOV	CENA
2%	2 - 9	2% 4 400,12 €
3%	10 - 19	3% 4 355,22 €
5%	20 +	5% 4 265,42 €

Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50

Indukčný wok 70/293 od značky Bartscher je výkonné a prenosné varné zariadenie s príkonom 7 kW, určené na profesionálnu prípravu ázijských a wok pokrmov. Vďaka vysokovýkonnej indukčnej cievke a tvarovanej sklokeramickej zóne EuroKera s priemerom 293 mm dosahuje rýchle a presné rozohriatie, ktoré ocenia bistrá, street food prevádzky, cateringy aj reštaurácie s otvorenou kuchyňou.

Hlavné vlastnosti

Vysokovýkonná indukčná cievka s príkonom 7 kW pre intenzívne a rovnomerné varenie
Varná zóna z odolnej sklokeramiky EuroKera tvarovaná pre wok panvice (priemer 293 mm)
20 výkonových stupňov pre jemné dolaďovanie teploty od dusenia po prudké restovanie
Elektronické ovládanie s otočným prepínačom a prehľadným digitálnym displejom
Automatické rozpoznanie hrnca – zariadenie hreje len s nasadenou panvicou
Ochrana proti prehriatiu a kontrolky prevádzky (ON/OFF) aj prehriatia
Dve ventilátory pre účinné chladenie elektroniky a dlhú životnosť
Robustné telo z nehrdzavejúcej ocele a nosnosť varnej zóny až 45 kg

Vďaka kompaktným rozmerom 400 × 455 × 180 mm a hmotnosti 12,6 kg je zariadenie prenosné a vhodné aj na mobilné prevádzky a eventy. Pripája sa do trojfázovej siete 400 V (zapojenie 3 NAC), preto inštaláciu odporúčame zveriť odbornému elektrikárovi.

Katalógové číslo: 105874 Kategória: Indukčné variče Značky: Hotel, Jedáleň - kantína, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613712666 Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Vysoký výkon 7 kW pre rýchle restovanie aj veľké dávky
Sklokeramika EuroKera tvarovaná presne pre wok panvicu
Jemná regulácia v 20 výkonových stupňoch s digitálnym displejom
Bezpečné rozpoznanie hrnca a ochrana proti prehriatiu
Prenosné a kompaktné – ideálne na catering a eventy
Odolná nerezová konštrukcia s nosnosťou 45 kg

Vyžaduje trojfázovú prípojku 400 V – nutná odborná inštalácia
Dodáva sa bez wok panvice, tú treba dokúpiť samostatne

Technické parametre

Typ varnej dosky	indukčná, pre wok
Celkový príkon	7 kW (7000 W)
Počet výkonových stupňov	20
Materiál varnej zóny	sklokeramika EuroKera
Priemer varnej zóny	293 mm
Nosnosť varnej zóny	45 kg
Rozpoznanie hrnca	áno
Ochrana proti prehriatiu	áno
Kontrolky	ON/OFF, prehriatie
Ovládanie	elektronické, otočný prepínač
Digitálny displej	áno
Chladenie	2 ventilátory
Materiál telesa	nehrdzavejúca oceľ
Napätie / frekvencia	400 V / 50–60 Hz (3 NAC)
Rozmery (Š × H × V)	400 × 455 × 180 mm
Hmotnosť	12,6 kg

Pripojenie do trojfázovej siete 400 V musí vykonať kvalifikovaný elektrikár s uzemnením.
Varná zóna a dno wok panvice zostávajú po varení horúce – hrozí popálenie.
Indukčné pole môže ovplyvniť kardiostimulátory – osoby s nimi nech sa poradia s lekárom.
Na zapnutú sklokeramickú dosku neukladajte kovové predmety ani prázdne panvice.
Nezakrývajte ventilačné otvory, aby nedošlo k prehriatiu elektroniky.