Elektrický varný kotol 85 L | okrúhly duplikátor KE-85-O
Elektrický varný kotol s objemom 80 L, od výrobcu Gastrohall predstavuje základnú varnú jednotku vo veľkých gastro prevádzkach, reštauráciách, nemocniciach, závodných a školských jedálňach, vo vojenských jednotkách. Svoje uplatnenie nájde taktiež v mäsiarstve, údenárstve, pri konzervovaní ovocia a pod. Hlavé využitie na varenie polievok, omáčok, mäsa, cestovín, mliečnych jedál bez nebezpečenstva pripálenia, na dusenie rýb, zelenín, húb, na ohrievanie mrazených jedál alebo polotovarov.
Technická špecifikácia:
- varný kotol s digitálnym ovládaním
- varný kotol s pracovným termostatom pre nastavenie teploty spracovania pokrmov tepelnou úpravou
- sériovo vyrábané kotle od 85 do 300 litrov / podľa požiadavky vyrábame kotle aj s iným objemom
- obsah varnej nádoby je ohrievaný parou, ktorá sa vytvára v duplikátore
- výhoda pri údržbe, estetický vzhľad, masívna a pevná konštrukcia kotlov
- rýchly ohrev nádrže
- nízke prevádzkové náklady
- jednoduchá obsluha a údržba
- rozmer: 700x900x900mm(šxhxv)
- príkon elektro: 12 kW (regulácia 4-8-12 kW)
- napätie: 400V
- objem: 85 l
- ohrev: nepriamy
- vložka guľatá
- bezpečnostná tlaková armatúra
- horná doska, vnútorný a vonkajší plášť nádoby a poklop z materiálu AISI 304
- vnútorné spodné dno okrúhlych kotlov z vysokokvalitného nerezového materiálu AISI 316L
- štandardne ručné dopúšťanie vody do medziplášťa duplikátora
- riadené zapínanie a vypínanie horákov
- 2″ výpustný ventil
- pripojenie studenej vody 1/2 “
- doba nahrievania : 45 min.
- vnútorný priemer 500 mm
- hmotnosť : 100 kg
- Model : KE-85-O
- Séria: 900
- Výrobca: Gastrohall
Technické parametre:
rada | 900 |
---|---|
vonkajšie rozmery | 700 x 900 x 900 mm |
digitálny ovládací panel – opcia | áno |
objem | 85 l |
hmotnosť | 100 kg |
automatické dopúšťanie | áno |
nepriamy ohrev | áno |
2″ výpustný ventil | áno |
3 stupne výkonu, Max. príkon | 12 kW |
doba ohr. vody | 45 min. |
pripojenie studenej vody | 3/4 “ |