Vákuová balička – lištová – 440 W – vrecká do 31 cm | RCVG-41

Dostupnosť:

Na sklade u výrobcu (doručenie 3-5 pracovné dni)

Na sklade u výrobcu evidujeme ešte viac ako 10 ks

Katalógové číslo:10011734
  • Šírka vrecka až 31 cm
  • Príkon 440 W, dvojitá pumpa
  • Podtlak 0,9 bar
  • 7 režimov vrátane Pulse a Marinate
  • Nerezové telo, hmotnosť 4,16 kg

186,00 € 151,22 € bez DPH

Najnižšia cena za posledných 30 dní: 186,00 €

Na sklade u výrobcu (doručenie 3-5 pracovné dni)

MNOŽSTEVNÉ ZĽAVYPOČET KUSOVCENA
1%2 - 4 184,14 €
2%5 - 9 182,28 €
3%10 - 19 180,42 €
5%20 + 176,70 €

Lištová vákuová balička na vrecká so šírkou do 31 cm pre reštauračnú kuchyňu a prípravu sous-vide.

Vákuová balička RCVG-41 uzavrie potraviny bez vzduchu, predĺži im trvanlivosť a pripraví ich na varenie metódou sous-vide. Motor s príkonom 440 W a dvojitá pumpa odsajú vzduch rýchlo a dosiahnu podtlak 0,9 bar. Zváracia lišta zvládne vrecká so šírkou až 31 cm.

Ovládací panel s tlačidlami má sedem režimov: Vacuum odsaje vzduch a vrecko zvarí, Seal len zvarí bez odsávania, Instant seal zvarí okamžite, Pulse necháva priebeh odsávania pod vašou kontrolou, Marinate je pre marinované potraviny, Canister odsáva vzduch z externých vákuových zásobníkov a Cancel prácu preruší. Nastavenia sú presne opakovateľné, takže výsledok je zakaždým rovnaký.

Konštrukcia z nerezovej ocele sa ľahko čistí a vydrží roky prevádzky, vstavaný ventilátor chráni stroj pred prehriatím. Pri rozmeroch 28,5 x 27,5 x 11 cm a hmotnosti 4,16 kg balička nezaberie na pracovnej doske veľa miesta a v prípade potreby ju odložíte do skrinky. Napája sa z bežnej siete 230 V.

Hlavné vlastnosti

  • Zváracia lišta pre vrecká so šírkou do 31 cm
  • Motor 440 W s dvojitou pumpou, podtlak 0,9 bar
  • 7 režimov: Vacuum, Cancel, Pulse, Seal, Instant seal, Marinate, Canister
  • Nerezové telo a vstavaný ventilátor proti prehriatiu
  • Rozmery 28,5 x 27,5 x 11 cm, hmotnosť 4,16 kg, napájanie 230 V

Technické parametre

  • Maximálna šírka vrecka: 31 cm
  • Materiál: Nerezová oceľ
  • Farba: Strieborná
  • Výkon [W]: 440
  • Napätie [V]: 230
  • Stupeň vákua [bar]: 0,9
  • Funkcie: Vacuum / Cancel / Pulse / Seal / Instant seal / Marinate / Canister
  • Rozmery (D x Š x V): 28,5 x 27,5 x 11 cm
  • Hmotnosť: 4,16 kg
  • Rozmery zásielky (D x Š x V): 44 x 33 x 16 cm
  • Hmotnosť zásielky: 4,8 kg
Katalógové číslo: 10011734 Kategória:
EAN: 4062859001047
Značka:
Royal Catering

Klady a zápory

Sedem režimov pokryje bežné balenie, marinovanie aj odsávanie z vákuových zásobníkov
Dvojitá pumpa a motor 440 W skracujú čas jedného cyklu
Nerezový povrch sa utrie a znesie každodennú gastro prevádzku
Pri 4,16 kg a výške 11 cm je stroj ľahko prenosný a nezaberá pracovnú plochu

Lištová konštrukcia nie je vhodná na tekuté náplne — riedka marináda sa môže vtiahnuť do pumpy, na polievky a šťavy je vhodnejšia komorová balička.
Podtlak 0,9 bar a šírka lišty 31 cm stačia na bežnú kuchyňu; pri celodennom balení veľkých objemov narazíte na hranicu výkonu.

Košík

close