Plynová smažiaca panvica – PP-9120
Plynová smažiaca panvica – PP-9120 s objemom 120 l je vhodná pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode.
Vlastnosti produktu:
- varnú nádobu je možné ručne vyklápať pomocou otočného kolesa v pravej časti zariadenia
- potravinársky nezávadný nerezový materiál
- v hornej časti zariadenia sa nachádza pracovná nádoba s krytom, ktorá je spojená s nosným rámom a je umiestnená na klzných ložiskách
- varnú nádobu je možné ručne vyklápať pomocou otočného kolesa v pravej časti zariadenia
- panvica je vybavená pracovným termostatom pod čelným krytom v elektrickej skrinke upevnenej na nosnom ráme
- na nosnom ráme v zadnej časti je umiestnený koncový mikrospínač,ktorým ovládame rozpojenie ovládacieho obvodu pri vyklápaní nádoby
- zariadenie je vybavené stavacími nožičkami
Technické parametre:
vonkajšie rozmery | 1200 x 900 x 900 mm |
---|---|
objem | 120 l |
rozmery varnej nádoby | 1100 x 587 x 212 mm |
hmotnosť | 180 kg |
ručné vyklápanie | áno |
batéria na studenú vodu | áno |
spotreba plynu | 2,08 m³/h |
tepelný príkon pri sporo | 9 kW |
rozsah teplôt | 50-300 °C |
prípojka plynu | 3/4 “ |