Panva smažiaca plynová – zliatinová elektrické sklápanie 120 L, 1200/900 | BRM120-912G
Smažiaca panva plynová s vaňou vyrobenou z teplovednej zliatiny nájde svoje využitie v profesionálnych gastrozariadeniach, reštauráciach, školských kuchyniach a pod. Pred prvým použitím je potrebné dno vany naolejovať jemnou vrstvou stolového oleja a následne vypáliť dno pri teplote 230°C na cca 5 min.
Technická špecifikácia
- rozmer: 1200x900x900 mm(šxhxv)
- príkon plyn: 30 kW
- príkon elektro: 0,1kW/230V
- objem vane: 120 l
- rozmer dna: 1120×560 mm(šxh)
- prevedenie vane/dna: nerez/teplovodná zliatina
- sklápanie: motorové automatické
- regulácia teploty: 50-300°C
- prívod vody
- elektronické zapaľovanie
- hrúbka plechu vrchnej dosky: 2 mm
- v prípade smaženie teplota oleja nesmie prekročiť teplotu 230°C.
Model: BRM120-912G
Kód: 1244.21
Výrobca: RM Gastro