Žiadne produkty v košíku.
-17%
NovinkaNovinkaNovinka v našej ponuke — buďte medzi prvými, kto si ju vyskúša.
Plynové fritézyPlynová stojanová fritéza 900 Master, 20 l, 18 kW | Bartscher
Dostupnosť:
Momentálne vypredané - (termín na dopyt)
Katalógové číslo: 2959961
- Plynový výkon 18 kW, nádrž 20 l
- Nerez CNS 18/10, séria 900 Master
- Výpustný kohút tuku, zberná nádoba
- Tryska na zemný i kvapalný plyn
3 979,47 € 4 794,54 € (3 235,34 € bez DPH)Najnižšia cena za posledných 30 dní: 3 979,47 €
Momentálne vypredané - (termín na dopyt)
Strážny kuchár 👨🍳 upozorní na dostupnosť !
Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50
Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50
Plynová stojanová fritéza Bartscher zo série 900 Master je výkonné vyprážacie zariadenie pre náročné profesionálne kuchyne, reštaurácie a stravovacie prevádzky s vysokým obratom. Vďaka plynovému horáku s výkonom 18 kW a nádrži s objemom 20 litrov rýchlo vypráža veľké množstvá hranolčekov, mäsa, rýb či zeleniny počas špičky. Celonerezová konštrukcia z kvalitnej ocele CNS 18/10 zaručuje dlhú životnosť, hygienu a odolnosť pri nepretržitej prevádzke.
Hlavné vlastnosti
- Plynový horák s pripojeným príkonom 18 kW pre rýchle vyhriatie a stabilnú teplotu oleja
- Vyprážacia nádrž s objemom 20 litrov a rozmermi 290 × 450 × 115 mm
- Jeden kôš s rovnakými rozmermi 290 × 450 × 115 mm
- Robustné telo z nehrdzavejúcej ocele CNS 18/10 odolné voči korózii a vysokým teplotám
- Výpustný kohút tuku a zberná nádoba na jednoduché a bezpečné vypustenie použitého oleja
- Priložené trysky pre zemný plyn H, zemný plyn L aj kvapalný plyn (propán-bután)
- Výškovo nastaviteľné nohy v rozsahu 900 až 950 mm pre zarovnanie s linkou
- Modulárny dizajn série 900 pre kombináciu s ďalšími spotrebičmi v zostave
Ovládanie zabezpečuje otočný (pákový) regulátor teploty. Zariadenie je riešené ako samostatne stojaca jednotka s listovými dvierkami v spodnej skrini. Elektrické pripojenie do bežnej zásuvky 230 V (príkon riadenia len 0,005 kW) je zástrčkové a nevyžaduje inštalačný zásah; plyn pripojí odborná osoba podľa typu rozvodu.
Katalógové číslo: 2959961
Kategória: Plynové fritézy
Značky: Snack & Fastfood, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613670980 Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Vysoký plynový výkon 18 kW zvládne aj intenzívnu prevádzku
Veľkokapacitná nádrž 20 l pre dlhé vyprážacie cykly
Celonerezové telo CNS 18/10 – hygienické a mimoriadne odolné
Výpustný kohút s zbernou nádobou uľahčuje výmenu oleja
Univerzálnosť: trysky pre zemný aj kvapalný plyn
Modulárny systém 900 a nastaviteľné nohy pre presné zaradenie do linky
Hmotnosť takmer 72 kg a pevné plynové pripojenie vyžadujú odbornú montáž.
Určená do profesionálnych prevádzok, nie do domácnosti.
Technické parametre
| Prevádzkový režim | plyn / elektro (ovládanie) |
| Pripojený príkon plynu | 18 kW |
| Objem nádrže | 20 l |
| Počet nádrží | 1 |
| Počet košov | 1 |
| Rozmery nádrže (Š × H × V) | 290 × 450 × 115 mm |
| Rozmery koša (Š × H × V) | 290 × 450 × 115 mm |
| Typ plynu | zemný plyn H/L a kvapalný plyn (trysky priložené) |
| Materiál | nerezová oceľ CNS 18/10 |
| Ovládanie | otočný (pákový) regulátor |
| Napätie / frekvencia | 230 V / 50–60 Hz |
| Príkon (elektro riadenie) | 0,005 kW |
| Výškovo nastaviteľné nohy | 900 – 950 mm |
| Rozmery (Š × H × V) | 400 × 900 × 900 mm |
| Hmotnosť | 71,8 kg |
- Horúci olej a nádrž môžu spôsobiť ťažké popáleniny – manipulujte opatrne a používajte ochranné rukavice.
- Plynové pripojenie zverte výhradne oprávnenej osobe a pravidelne kontrolujte tesnosť rozvodu.
- Zabezpečte dostatočné vetranie a odvod spalín v priestore prevádzky.
- Olej nikdy nedolievajte nad značku maxima a nezohrievajte prázdnu nádrž.
- Pri vznietení oleja nikdy nehaste vodou – použite vhodný hasiaci prostriedok triedy F.
