-17%

Plynová stojanová fritéza 900 G2-21 – 2× 21 l | Bartscher

Name: Plynová stojanová fritéza 900 G2-21 – 2× 21 l | Bartscher
Brand: Bartscher
SKU: 2999521
Availability: OutOfStock

Dostupnosť:

Momentálne vypredané - (termín na dopyt)

Katalógové číslo:2999521

Dve nádoby po 21 litrov
Plynový ohrev, elektronické zapaľovanie
Plynulá regulácia + bezpečnostný termostat
Nerez CNS 18/10, výpustný kohút tuku

7 400,50 €Zľava −17% ~~8 916,27 €~~ 6 016,67 € bez DPH

Najnižšia cena za posledných 30 dní: 7 400,50 €

Momentálne vypredané - (termín na dopyt)

Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50

Plynová stojanová fritéza Bartscher 900 G2-21 je výkonný spotrebič profesionálnej série 900 z masívnej nerezovej ocele CNS 18/10, vyvinutý pre veľké objemy a maximálnu odolnosť. Dve samostatné nádoby s objemom 21 litrov umožňujú súčasne smažiť rôzne suroviny bez prenosu chutí, takže fritéza ľahko zvládne nápor v reštauráciách, hoteloch, jedálňach aj cukrárskej a snackovej prevádzke s vysokým výdajom.

Hlavné vlastnosti

Dve nezávislé nádoby po 21 l (rozmer nádoby 310 × 445 × 355 mm) pre paralelné smaženie
Plynový ohrev s elektronickým zapaľovaním a plynulou (bezstupňovou) reguláciou teploty
Bezpečnostný termostat proti prehriatiu oleja
Výpustný kohút tuku a zberná nádoba pre rýchle vypustenie a pohodlné čistenie
Celonerezové telo CNS 18/10 odolné voči korózii a vysokej záťaži
Dodávané príslušenstvo: 1 kôš 14 l, 2 koše 6 l, 2 veká a 2 panádové sitká
Výškovo nastaviteľné nohy v rozsahu 855 – 900 mm pre vyrovnanie na nerovnej podlahe
Prevedenie na natlačenie pod linku (šírka pod pracovnou doskou 740 mm)

Fritéza je určená na zemný plyn H; trysky na skvapalnený plyn (50 mbar) sú súčasťou balenia, takže ju možno prispôsobiť aj na propán-bután. Elektronika zapaľovania sa pripája do bežnej zásuvky 230 V. Plynovú prípojku a uvedenie do prevádzky musí vykonať autorizovaný plynár podľa platných noriem.

Katalógové číslo: 2999521 Kategória: Plynové fritézy Značky: Snack & Fastfood, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613903972 Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Vysoký výkon vďaka dvom nádobám po 21 l – ideálne pri veľkom výdaji
Plynový ohrev s rýchlym nábehom a plynulou reguláciou teploty
Výpustný kohút tuku výrazne zjednodušuje výmenu oleja a čistenie
Robustná celonerezová konštrukcia CNS 18/10 do náročnej prevádzky
Bohaté príslušenstvo v balení (3 koše, 2 veká, 2 sitká)
Univerzálnosť paliva – pripravená na zemný plyn aj LPG (trysky pribalené)

Vysoká hmotnosť 170 kg a nutnosť odbornej plynovej inštalácie autorizovaným technikom

Technické parametre

Spôsob prevádzky	plyn
Počet nádob	2
Objem nádoby	21 litrov (každá)
Počet košov	3 (1× veľký 14 l, 2× malý 6 l)
Druh plynu	zemný plyn H (trysky na LPG 50 mbar v balení)
Zapaľovanie	elektronické
Regulácia teploty	plynulá (bezstupňová)
Bezpečnostný termostat	áno
Výpustný kohút tuku	áno
Materiál	nerezová oceľ CNS 18/10
Prevedenie	stojanové (pod linku)
Napätie	230 V
Rozmery (Š × H × V)	800 × 900 × 900 mm
Výškovo nastaviteľné nohy	855 – 900 mm
Hmotnosť	170 kg

Horúci olej a nádoby spôsobujú ťažké popáleniny a obareniny – manipulujte opatrne a používajte ochranné rukavice.
Plynovú prípojku, kontrolu tesnosti a uvedenie do prevádzky smie vykonať len autorizovaný plynár podľa platných noriem.
Pred prvým použitím overte, či je tryska nastavená na správny druh plynu (zemný plyn vs. LPG).
Zaistite dostatočné vetranie a odvod spalín; fritézu nikdy nezakrývajte počas prevádzky.
Olej nikdy nehaste vodou – pri vznietení použite vhodný hasiaci prostriedok (trieda F) alebo hasiacu deku.