Plynová profesionálna fritéza s kohútikom – 1 x 12 L | Maxima 09395002

Ak používate fritézu denne a intenzívne vo vašej profesionálnej kuchyni, musí byť odolná a pripravená zvládnuť aj náročné podmienky. Táto robustná plynová fritéza je špeciálne navrhnutá na použitie vo veľkých kuchyniach, reštauráciách, hoteloch a kaviarňach. Fritézu môžete zaradiť do varnej linky a rozšíriť ju o otvorený nerezový podstavec alebo uzavretý podstavec s dvierkami. Horná časť je bezšvovo zvarená a monobloková fritéza má kapacitu 12 litrov na vyprážanie veľkých porcií snackov, hranoliek, zeleniny, rýb a ďalších produktov.

S kontrolným plameňom

Táto výkonná fritéza funguje na plyn (LPG alebo zemný plyn) a je možné ju nastaviť na teplotu v rozmedzí 110 až 190ºC. Ergonomický a hygienický dizajn z nej robí ideálne zariadenie na prácu. Pre bezpečnosť je zabudovaný plynový bezpečnostný ventil s termočlánkom. Okrem toho je fritéza vybavená kontrolným plameňom. Fritéza má tiež vypúšťací ventil na jednoduché odstránenie oleja po vyprážaní. Štandardne je dodávaná s nerezovým vekom a vyprážacím košom.

Jednoduché čistenie

Všetky časti fritézy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. V kombinácii so zaoblenými rohmi to zaručuje jednoduché čistenie zariadenia a vyššiu úroveň hygieny. Nerezové telo môžete utrieť vlhkou handričkou. Vyprážací kôš a veko je možné namočiť do teplej mydlovej vody. Po vyčistení všetko osušte mäkkou handrou a fritéza je opäť pripravená na použitie.

Vlastnosti

• Celonerezové telo a veká
• Bezšvovo zvarená horná časť
• Vybavená vypúšťacími ventilmi
• Piezzo elektrické zapaľovanie
• Bezpečnostný termostat 110-190 °C
• Bezpečnostný ventil na plyn s termočlánkom
• Vhodná pre LPG alebo zemný plyn

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 20 kg
• Kapacita: 12 litrov
• Rozmery koša: Š26 x H26,5 x V12 cm
• Rozmery: Š40 x H70 x V28 cm
• Výkon: 1 x 10,0 kW
• Celkový výkon: 10,0 kW
• Inštalované plynové trysky: G25-zemný plyn
• Extra sada plynových trysiek: G30-LPG (propán/bután)