Žiadne produkty v košíku.
-17%
NovinkaNovinkaNovinka v našej ponuke — buďte medzi prvými, kto si ju vyskúša.
Plynové fritézyPlynová fritéza Bartscher 600, B600, 2×8 l | Bartscher
Dostupnosť:
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)
Katalógové číslo: 1315213
- Dve nádoby 2 x 8 litrov
- Plynový výkon 13,4 kW
- Nerez CNS 18/10, stolné prevedenie
- Vypúšťací kohút tuku, 3 košíky
4 348,01 € 5 238,57 € (3 534,97 € bez DPH)Najnižšia cena za posledných 30 dní: 4 348,01 €
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)
| MNOŽSTEVNÉ ZĽAVY % | POČET KUSOV | CENA |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 4 261,05 € |
| 3% | 10 - 19 | 4 217,57 € |
| 5% | 20 + | 4 130,61 € |
Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50
Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50
Plynová fritéza Bartscher zo série 600 je výkonné stolné zariadenie pre profesionálnu prevádzku, ktoré spája dve samostatné vyhrievané nádoby s celkovým objemom 2 x 8 litrov a robustnú konštrukciu z chrómniklovej nerezovej ocele CNS 18/10. Vďaka dvom oddeleným vaniam môžete súčasne pripravovať rôzne druhy jedál bez prenosu chutí a vôní – ideálne riešenie do reštaurácií, bistier, fast-foodov, hotelových kuchýň a cateringu, kde sa fritujú hranolky, mäso aj ryby naraz.
Hlavné vlastnosti
- Dve nezávislé fritovacie nádoby s objemom 8 litrov každá pre paralelnú prípravu rôznych jedál
- Vysoký plynový výkon 13,4 kW zabezpečuje rýchle dosiahnutie pracovnej teploty a stabilný výkon pri záťaži
- Tri fritovacie košíky v dodávke (1 veľký + 2 malé) pre flexibilné dávkovanie porcií
- Celonerezové telo z kvalitnej ocele CNS 18/10 odolné voči korózii a vysokej prevádzkovej záťaži
- Vypúšťací kohút tuku pre jednoduché vyprázdnenie nádoby a pohodlnú výmenu oleja
- Prehľadné ovládanie otočnými prepínačmi s kontrolnou svetelnou signalizáciou
- Možnosť prevádzky na propán-bután (LPG) aj zemný plyn – trysky na zemný plyn sú súčasťou balenia
- Kompaktné stolné prevedenie 600 x 600 mm pre efektívne využitie pracovnej plochy
Fritéza sa pripája na rozvod plynu a je určená pre náročnú každodennú gastroprevádzku. Stolné prevedenie umožňuje umiestnenie na pracovný stôl alebo podstavbovú skrinku série 600. Inštaláciu a pripojenie na plyn vždy zverte odbornému technikovi v súlade s platnými predpismi.
Katalógové číslo: 1315213
Kategória: Plynové fritézy
Značky: Snack & Fastfood, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613433271 Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Dve oddelené nádoby – súčasná príprava rôznych jedál bez miešania chutí
Vysoký výkon 13,4 kW pre rýchle fritovanie a krátke časy regenerácie oleja
Robustná celonerezová konštrukcia CNS 18/10 s dlhou životnosťou
Vypúšťací kohút tuku zjednodušuje čistenie a výmenu oleja
Univerzálnosť plynu – LPG aj zemný plyn (trysky v balení)
Kompaktné stolné prevedenie šetrí miesto v kuchyni
Vyžaduje odbornú inštaláciu a pevné pripojenie na plyn
Bez výškovo nastaviteľných nožičiek a samostatnej zbernej nádoby na tuk
Technické parametre
| Spôsob prevádzky | plyn (LPG / zemný plyn) |
| Celkový výkon | 13,4 kW |
| Počet nádob | 2 |
| Objem nádoby | 2 x 8 litrov |
| Počet košíkov | 3 (1 veľký + 2 malé) |
| Rozmery veľkého košíka (Š × H × V) | 227 × 290 × 120 mm |
| Rozmery malého košíka (Š × H × V) | 115 × 290 × 120 mm |
| Materiál | nerezová oceľ CNS 18/10 |
| Vypúšťací kohút tuku | áno |
| Kontrolná svetelná signalizácia | áno |
| Ovládanie | otočné prepínače |
| Typ prevedenia | stolné zariadenie |
| Séria | 600 |
| Farba | strieborno-sivá |
| Rozmery (Š × H × V) | 600 × 600 × 290 mm |
| Hmotnosť | 42 kg |
- Horúci olej a nádoby spôsobujú vážne popáleniny – pri manipulácii používajte ochranné rukavice.
- Nikdy nepridávajte vodu ani vlhké potraviny do rozpáleného oleja – hrozí prudké vystreknutie a vznietenie.
- Inštaláciu a pripojenie na plyn smie vykonať len autorizovaný technik podľa platných noriem.
- Zariadenie prevádzkujte v priestore s dostatočným odvetraním a funkčnou odsávacou technikou.
- Po prevádzke nechajte olej úplne vychladnúť pred vypúšťaním cez kohút a čistením.
