-17%

Profesionálna stojanová fritéza 900 E1-21, 21 l, elektrická | Bartscher

Name: Profesionálna stojanová fritéza 900 E1-21, 21 l, elektrická | Bartscher
Brand: Bartscher
SKU: 299630
Availability: BackOrder

Dostupnosť:

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)

Katalógové číslo: 299630

Objem vane 21 l, nerez CNS 18/10
Výklopné nerezové vyhrievacie teleso
Bezpečnostný termostat a výpustný kohút
Plynulá regulácia teploty, 1 kôš

3 877,38 € ~~4 671,54 €~~ 3 152,34 € bez DPH

Najnižšia cena za posledných 30 dní: 3 877,38 €

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)

MNOŽSTEVNÉ ZĽAVY	POČET KUSOV	CENA
2%	2 - 9	2% 3 799,83 €
3%	10 - 19	3% 3 761,06 €
5%	20 +	5% 3 683,51 €

Profesionálna elektrická stojanová fritéza Bartscher 900 E1-21 patrí do robustnej série 900 a je určená pre prevádzky s vysokou záťažou – reštaurácie, hotely, vývarovne, cukrárne aj veľkokapacitné kuchyne. Vaňa s objemom 21 litrov a kôš s náplňou 14 litrov zvládnu veľké dávky vyprážaných pokrmov počas špičky, pričom celá konštrukcia z kvalitnej nerezovej ocele CNS 18/10 znesie náročnú každodennú prevádzku.

Hlavné vlastnosti

Veľkokapacitná vaňa s objemom 21 litrov a jedným košom s náplňou 14 litrov
Celonerezová konštrukcia z odolnej ocele CNS 18/10 pre dlhú životnosť a ľahkú hygienu
Výklopné nerezové vyhrievacie teleso umožňuje pohodlné a dôkladné čistenie vane
Plynulá (stupňovitá) regulácia teploty pre presné nastavenie podľa druhu pokrmu
Bezpečnostný termostat chrániaci pred prehriatím oleja
Výpustný kohút na olej a zberná nádoba na tuk zjednodušujú výmenu a údržbu
Výškovo nastaviteľné nohy v rozsahu 855 – 900 mm pre presné zarovnanie do linky
Hlavný vypínač ON/OFF a spodná skrinka s krídlovými dverami

Fritéza sa pripája na trojfázovú sieť 400 V (3 NAC, 50 – 60 Hz) a vyžaduje pevné elektrické pripojenie odborníkom. Vďaka štandardnej hĺbke 900 mm sa bez problémov začlení do modulárnych zostav série 900. V dodávke je 1 kôš, 1 veko a sitko na obaľované pokrmy.

Katalógové číslo: 299630 Kategória: Elektrické fritézy Značky: Snack & Fastfood, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613903965 Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Veľký objem 21 l ideálny pre prevádzky s vysokou záťažou
Celonerezová konštrukcia CNS 18/10 odolná a hygienická
Výklopné vyhrievacie teleso výrazne uľahčuje čistenie vane
Bezpečnostný termostat a výpustný kohút zvyšujú bezpečnosť a komfort
Plynulá regulácia teploty pre presné vyprážanie
Zapadne do modulárnej zostavy série 900 (hĺbka 900 mm)

Vyžaduje pevné trojfázové pripojenie 400 V odborníkom
Vyššia hmotnosť (78 kg) a väčšie rozmery vyžadujú dostatok miesta

Technické parametre

Typ	elektrická stojanová fritéza
Počet vaní	1
Počet košov	1
Objem vane	21 litrov
Náplň koša	14 litrov
Regulácia teploty	plynulá (stupňovitá)
Bezpečnostný termostat	áno
Vyhrievacie teleso	nerezové, výklopné
Výpustný kohút na tuk	áno
Materiál	nerezová oceľ CNS 18/10
Rozmery koša (Š × H)	300 × 400 mm
Napätie / frekvencia	400 V / 50 – 60 Hz (3 NAC)
Výškovo nastaviteľné nohy	855 – 900 mm
Rozmery (Š × H × V)	400 × 900 × 900 mm
Hmotnosť	78 kg

Horúci olej spôsobuje vážne popáleniny a obareniny – manipulujte opatrne a používajte ochranné rukavice.
Do vane nikdy nelievajte vodu ani vlhké potraviny do horúceho oleja – hrozí prudké vystreknutie a vznietenie.
Zariadenie musí pripojiť na pevnú trojfázovú sieť 400 V kvalifikovaný elektrikár s uzemnením.
Pred čistením a výmenou oleja nechajte olej úplne vychladnúť a odpojte spotrebič od napájania.
Fritézu umiestnite na stabilný nehorľavý povrch v dostatočnej vzdialenosti od horľavých materiálov.